目前，药食两用小茴香走势看好，价升为统装6.5元（kg，下同）。小茴香主产于甘肃、山西、山东、内蒙古等省。
去年7～9月，小茴香开花时，种植面积较大的甘肃民勤产区，受40℃高温影响，使小茴香花枯萎，导致果实减产，其他省区产地也不同程度减产。故去年小茴香总产量为12000吨，比2002年的22000吨，减少45.45%。去年产新以来，药市上小茴香新货量少，主销陈货。
河北安国药市销的是囤积的500多吨陈货，多为大户（囤者）和调料商购走，价为甘肃产6元；内蒙古产5.5元。因大货走动频繁，使药商惜售。而成都药市小批货多有成交。今年春节前后，小茴香除药用配方外，还作为香料调味品，交易也活跃。这期间，天津外贸部门还在民勤产地组织小茴香400多吨销往国外。
