在百利包热的高温还没有退的时候，西安市场的保鲜奶却在悄悄地升温，由陕西晨光乳业有限公司生产的玻璃瓶巴氏保鲜奶正在逐步受到消费者的宠爱，日上市量由原来的几百瓶迅速上升为十几万瓶。保鲜奶惊人的销售业绩引起了同行的羡慕，其他厂家正在准备投资上马生产瓶装奶。
玻璃瓶巴氏奶在80年代中期以前，一直是西安液态奶的主打产品，每天的销量在100多吨几百万瓶，到1984年以后，采用了塑料袋包装形式，并逐步淘汰了玻璃瓶巴氏奶。20年后，时光流转，人们又开始青睐玻璃瓶装的巴氏奶。陕西晨光乳业有限公司是由深圳光明公司和宝鸡良种奶牛场合作的一个股份制企业，他们从去年开始推出瓶装奶，经过一年的努力，西安的消费者终于开始接纳瓶装保鲜奶。
据悉，西安的另一家液态奶生产企业－－西安市东方乳品厂已经开始着手瓶装奶的生产准备工作，从南方订购的玻璃瓶生产线已经开始调试，产品很快就要投放西安市场。东方厂是西安地区第二大的液态奶生产企业，它插手瓶装奶市场肯定会引起其他乳品厂家的注意，是否会模仿东方厂，跟进瓶装奶生产还有待市场的销售情况。如果市场销售火爆，不排除其他企业跟进的可能。
