据质检人员介绍，此次抽查发现的质量问题主要是菌落总数和霉菌计数两项微生物指标超标。这是由于企业生产车间环境卫生不符合要求，仓储条件达不到产品存放要求或是包装材料灭菌不彻底等造成的。
抽查中发现，华润超级市场有限公司北京望京二号店销售的，标称北京美天乐食品有限公司生产的“美天乐”牌茶点（糕点）（200克／袋，6月26日生产）菌落总数实测值是标准值的4倍多；华堂商场亚运村店销售的，标称北京年糕杨工贸有限公司生产的“年糕杨”牌精制绿豆糕（350克／袋，7月6日生产）菌落总数实测值是标准值的7倍多；北京首航国力有限公司第11分店销售的，标称北京京发食品有限公司生产的“京发”牌精制绿豆糕（350克／袋，7月6日生产），菌落总数实测值是标准值的2．6倍；北京大成顺天府商贸有限公司望京超市销售的，标称北京派丽尔食品厂生产的全蛋萨琪玛（散装，生产日期未标注）霉菌计数实测值是标准值的35倍。
此外，需要特别指出的是，华堂商场丰台北路店销售的，标称北京福顺香食品有限公司生产的绿豆糕（散装，7月6日生产）菌落总数实测值超过标准值140倍；同时该产品霉菌计数也同时超标。D044本报讯（记者杨滨）市质量技术监督局近期对本市17家商场、超市销售的绿豆糕、江米条、麻花、牛舌饼、蜜三刀等40种中式糕点进行了质量监督抽查，昨天公布的抽查结果显示，合格产品34种，抽样合格率为85％。其中涉及本市生产企业的38种产品，抽样合格率为84．2％。引人关注的是，赫赫有名的“年糕杨”产品落入“黑榜”名单，华堂商场两家店也同时查出销售不合格糕点。
据质检人员介绍，此次抽查发现的质量问题主要是菌落总数和霉菌计数两项微生物指标超标。这是由于企业生产车间环境卫生不符合要求，仓储条件达不到产品存放要求或是包装材料灭菌不彻底等造成的。
抽查中发现，华润超级市场有限公司北京望京二号店销售的，标称北京美天乐食品有限公司生产的“美天乐”牌茶点（糕点）（200克／袋，6月26日生产）菌落总数实测值是标准值的4倍多；华堂商场亚运村店销售的，标称北京年糕杨工贸有限公司生产的“年糕杨”牌精制绿豆糕（350克／袋，7月6日生产）菌落总数实测值是标准值的7倍多；北京首航国力有限公司第11分店销售的，标称北京京发食品有限公司生产的“京发”牌精制绿豆糕（350克／袋，7月6日生产），菌落总数实测值是标准值的2．6倍；北京大成顺天府商贸有限公司望京超市销售的，标称北京派丽尔食品厂生产的全蛋萨琪玛（散装，生产日期未标注）霉菌计数实测值是标准值的35倍。
此外，需要特别指出的是，华堂商场丰台北路店销售的，标称北京福顺香食品有限公司生产的绿豆糕（散装，7月6日生产）菌落总数实测值超过标准值140倍；同时该产品霉菌计数也同时超标。
