波尔山羊原产于南非，是举世公认的肉用山羊名种。波尔山羊体格大，生长发育快，平均出生重可达4．15千克，平均屠宰率为48．3％，高者达60％，骨肉比1∶7，明显高于一般山羊的1∶4～5。波尔山羊在世界各国和我国各地均表现出极强的适应性和抗病力，性情温顺，既可圈养，又可放牧，采食植物包括各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆等，善于攀登，能够利用其他牲畜所不能利用的草地，不感染蓝舌病，抗肠毒血症。
我国自1995年开始引进波尔山羊，在进行纯种繁殖的同时，利用波尔山羊为父本对各地低产山羊品种进行杂交改良，累计生产杂交改良羊2000万只以上，获得了良好的效果，杂种后代出生重平均提高60％，生长发育速度提高80％～120％，具有明显的杂交优势。目前我国山羊存栏量超过2亿只。大部分是生长速度慢，肉质差，屠宰率低的普通山羊，需要用波尔山羊改良的约1．5亿只，而全国波尔山羊存栏也不过3万只，其中约有一半集中在陕西，可见今后波尔山羊良种仍将紧俏。近两年，有些地方优秀种羊的拍卖高价高达10万元以上，就几年市场行情而言，特级羊每只5万元，一级羊每只2万元左右，二级羊每只1万元左右，三级羊每只5000元左右，其高代杂交售价也在2000元以上，发展波尔山羊大有前途。
山东益生波尔山羊原种场引进南非系最新血统波尔山羊特、一级种羊200只，扩繁群300只，采用优质牧草喂养，通过山羊定期发情、超数排卵、胚胎移植等高新技术进行波尔山羊的快速扩繁。通过药物处理，刺激选定的波尔山羊优秀母羊卵巢发育，同时排出许多卵子，配种后通过手术的方法从波尔山羊体内取出受精卵，经等级鉴定后将优良胚胎再通过手术方法移植到奶山羊体内生长发育。奶山羊需与波尔山羊同时发情或经药物处理后同时发情，从而实现了真正意义上的借腹怀胎，迅速增加优良种羊的后代数量，生产出更多的纯种波尔山羊。该技术现在已趋于成熟完善，该场每只波尔山羊每次平均取胚18．15枚，可用胚16．54枚，按50％的受胎率计算，平均每只波尔山羊可生产8只羔羊，术后不影响波尔山羊发情配种，胚胎移植所生羔羊与自繁羔羊没有明显差异。通过胚胎移植，该场每年可向社会提供种用波尔山羊1500只。
