近日，记者从江苏省药监部门获悉，江苏将大力实施食品放心工程，建立健全核查信息报告制度，加强食品流通领域的全方位监管，搞好食品安全专项整治，依法开展对重大食品事故的查处，确保江苏成为全国最好的食品市场秩序省份。
据了解，上半年，省食品药品监管局等12个部门联合制定了《2004年江苏省食品放心工程实施方案》，把粮油、肉、蔬菜、水果、奶制品、水产品、酒、盐、水发制品等11类品种列为食品整治和监管的重点。省卫生部门开展了对香肠、水发产品、奶粉、调味品、火锅底料、粉条的专项整治活动，仅在奶粉的专项整治活动中，就查获可疑劣质奶粉48个品种，约13765.8公斤。省工商部门查处假劣食品案件826起，取缔无照经营户1216户，特别是在泰兴市分界乡发现并查封劣质香肠加工点24家，在泰兴、南通、南京等地查获泰兴产涉嫌质量问题的香肠7000多公斤。省农林厅开展了禽流感疫苗、农药等专项整治活动，共查处各类农资违法案件2358起。质量技术监督部门在全省范围内开展了小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋等5类食品无证生产的查处工作，共关停并转160家，立案查处192起，查获伪劣食品价值253.52万元。该部门还与省教育厅联合开展了对全省大中小学食堂的专项检查，对保障食品卫生和学生健康起到了积极的推动作用。此外，该部门还对省内所有肉类加工厂和肉制品冷库进行专项执法检查，共查封生产场所、生产日期以及三证不全的冷冻肉制品1.3吨。
全省公安机关也积极参与食品安全专项整治，依法打击制售假劣食品违法犯罪活动，全省已立案13起，抓获犯罪嫌疑人10名，其中已移送起诉6名。
