今年入夏以来，四川几大本土矿泉水企业在推出新品，扩大产销量的同时，注重行业联合，以联盟的形式挑战纯净水市场，叫板国内外知名品牌，力图把四川打造成中国的“水业王国”。据了解，目前全国大多数城市中矿泉水与纯净水的消费量平分秋色，而在四川，矿泉水消费量与其他饮用水的消费比例达到了6∶4。
蜀水资源造就饮用水产业
四川地处长江上游，气候湿润，降水丰沛，生态环境良好，地质构造复杂而久远，名山大川比比皆是，有着丰富优质的地下水资源。目前四川探明的地下水储量达710亿立方米，以泉的形式涌出地表的水资源占总量的16％，全省有大泉暗河2890处，其中多是深藏地下、富含营养元素、口感沁人的优质天然矿泉水。“蜀水”早已是成就川酒的最大优势之一，近10年来又造就了四川饮用水产业。国内外知名饮料企业百事可乐、可口可乐、娃哈哈、乐百氏、椰树、怡宝等已先后入川建立了生产基地。专家们认为“蜀水”的品质在亚太地区都是名列前茅的，这为知名饮料品牌的发展打下了坚实的基础。
遗憾的是四川饮用水产业起步较晚，多年来没有出现一个全国性饮用水品牌，“蜀水肥了外人田”。据专家估算，目前四川的优质矿泉水利用率不到30％，大部分白白流失。近年来，四川饮用水产业日渐被本土投资者看好，大批资本进入这一产业，使其在生产规模、技术装备、市场营销等方面得到了长足发展，涌现出蓝剑、全兴、蓝光、响水洞、三苏、雪源、威巍、龙泉等10多家龙头企业，“蜀水”整体实力日益壮大。而消费市场对桶装、瓶装饮用水，特别是矿泉水的认同，更推动了“蜀水”的快速发展。
猴年蜀水新品迭出
四川饮用水行业经过低价混战、产品同质化等困扰后，出现了品牌集中、产品多样、精品取胜的良性发展局面。而最受业界关注的，是蜀水带来的升级换代风潮。
去年以来，全兴水业连续推出了冰客冷泉和了翁缘低钠、低矿化度矿泉水两大新品，蓝剑饮品公司在成功开发薄荷矿泉后推出了冰川时代矿泉水，今年又开发出冰川时代加气矿泉水。冰客冷泉是从世界上极为罕见的18°C以下、矿物质含量更高、口感极爽的稀有矿泉水资源中提取而成的；冰川时代矿泉水采自大地深处150多米、富含矿物精华的冰川时代冰碛、冰水堆积层（Qlfgl），而冰川时代加气矿泉水是紧跟世界潮流推出的国内第一个含气矿泉水。据了解，四川出品的冷泉和加气矿泉水填补了我国同类产品空白，抢占了国内水业高端市场。
与此同时，四川众多饮水企业纷纷开发高端、特色产品，如响水洞的菊花露、银花露，龙泉的维生素矿泉，威巍的小苏打型矿泉，彭祖的浓矿泉等等。这些本土矿泉水不仅品种多样，而且口感更新鲜、价格更合理，赢得市场青睐则是水到渠成的事。记者注意到，今年自入夏以来，成都和四川二级城市的各大超市、办公室、居民的饮用水绝大部分是本土企业生产的各种瓶装、桶装矿泉水；一些本土高档瓶装矿泉水售价仅1～2元，市场走势十分火爆。
业内专家认为，目前国内绝大多数城市的桶装矿泉水还仅仅局限于普通矿泉水，其多样性是无法和四川相比的，从这个意义上说，四川矿泉水产业的多品种化发展，在全国已经处于领先地位。
蜀水“矿泉化”挑战纯净水
今夏四川饮水市场的另一大热点是矿泉水决战纯净水。
5月底开始游走于成都闹市的一幅公交车身广告打响了这场大战：一男子手拿一瓶纯净水抵着脑门作痛苦自杀状，旁有一段文字：“你还在喝纯净水，让体内的矿物质流失吗？”而刚刚成立的四川矿泉水企业联盟借助四川主流媒体，推出了“百万水票大置换”活动，让消费者用手中的纯净水水票到联盟企业那里换取矿泉水水票。
据报道，在强大的宣传攻势下，四川省有数以万计的纯净水用户重新选择了矿泉水，而二级城市的置换者是成都市的好几倍。矿泉水对纯净水的这致命一击，大有要把四川的纯净水赶尽杀绝之势。业内人士分析认为，由于历史原因，四川百姓比较在乎饮用水的营养，于是很多人选择了矿泉水；而纯净水业面对新的市场竞争，应该重新调整策略，做好应对准备，这样才能做到共同发展。
今夏饮用矿泉水已成为四川饮水市场难以逆转的消费趋势，而本土矿泉水企业也迎来了一个极好的发展机遇。据悉，蓝剑今年的矿泉水产量有望达到30万吨，全兴今年仅桶装矿泉水就要达到15万吨，其他9家骨干企业今年的矿泉水产量总计将超过40万吨。目前四川矿泉水行业的总产量已经名列全国前3位，“水业王国”的梦想不再遥远。
