我们每天喝牛奶和桶装纯净水，其质量是关系到市民的身体健康的大事。近日一网名称“思念”的市民在对话台中（问题序号为14979）对烟台本地各种品牌的牛奶和纯净水的质量非常关心，他询问哪些是合格产品？并请质量技术监督局把最近一次的检测结果告知，还问可否不定期公布检测结果？
质量技术监督局的负责同志及时回复。食品质量安全，是广大市民普遍关心的一个社会热点话题，质量的好坏，直接影响到广大消费者的身心健康。为此，国家质检总局根据国务院领导的指示，决定对小麦粉、肉制品等15类食品生产企业实行食品质量安全市场准入制度，即对食品生产必备条件进行审查，产品出厂实行强制检验，符合条件的发给食品生产许可证，加贴QS标志方可进入市场销售。烟台市质监局根据国家质检总局的部署，从2001年开始对小麦粉等五类食品生产企业进行调查和审查，已有150个企业的产品获得食品生产许可证，并从2004年1月1日起实施无证查处。获证企业名单已在中国质量报、烟台晚报公布。我局从2003年开始对肉制品、奶、饮料产品等新十类食品实行生产许可证，经过严格的审查，并报国家质检总局批准，我市张裕矿泉水有限公司、烟台鸣泉水业有限公司、烟台康宝饮料有限公司、烟台枫叶有限公司、烟台传奇饮料食品有限公司、山东九发深海矿泉开发有限公司生产的矿泉水、纯净水首批获得食品生产许可证。奶制品等生产企业正在逐批申报食品生产许可证，届时，将会及时公布与众。对于奶制品生产企业，我们按照国家、省局的要求，每年组织两次定期监督检查，2004年的定检结果待二季度末汇总，三季度方可出结果。从2003年下半年定检结果看，我市的山村果园、健康、金桥、长生等（不一一列举）食品生产企业产品质量比较稳定，广大消费者可以放心饮用。
目前，市场上销售的奶制品品种繁多，国内很多知名品牌涌入烟台市场，无疑给烟台消费者带来了福音，同时，国内知名品牌的加入，可促使烟台奶制品生产企业不断提高产品质量，以质量、价格求生存，求发展，这些都将给广大市民带来实惠。
该市民对质量技术监督局的答复表示感谢，他说这是建设诚信政府的根本!
