由于今年荔枝大面积丰收，原料充足，因此不少“农”字号加工企业纷纷加紧生产荔枝罐头。但笔者7月中旬在漳州检验检疫局采访时，检验检疫局却对此打出了“黄牌警示”：荔枝罐头不可盲目扩大生产，加工企业一定要依据订单安排生产，切忌因价格低盲目生产和库存，以免造成重大经济损失。
漳州检验检疫局局长陈志荣认为，因为原料价格的大幅下降，企业如果盲目扩大生产，将容易造成无序竞争，相互压价。而去年荔枝罐头生产供过于求，目前企业仍库存积压约1500吨左右。
与此同时，最近国际市场的技术壁垒也抬高了贸易壁垒。据了解，近来日本对输日冷冻荔枝均实施“命令检查”，采用带壳检测甲胺磷农残，而我国目前检测荔枝农残采用去壳去核的方法，检测可食部分荔枝肉，与日方检测方法不一致。所以，带壳检测甲胺磷可能引起超标。
此外，东南亚不少荔枝罐头进口商也准备对中国荔枝罐头增加二氧化硫检测项目。为此，检验检疫部门提醒企业、种植户应高度重视，并尽最大可能规避风险、减少损失。
