北京某国际乳品工业展览会日前在北京举行。虽然大约300家乳品、烘烤、食品加工与包装的企业参展，但观众发现乳制品行业的企业则非常少，伊利、蒙牛、三元等知名乳制品企业不见踪影，只有少数的几家乳品设备公司前来参展。其实，这种状态在今年举办的少乳品展上时有发生。
乳品展陆续开展却效果欠佳
记者采访今年举行的一些乳品展发现，3月份，广州刚刚举办完“第三届中国（广州）国际乳品工业展览会”。4月下旬到5月上旬，就有“2004华中冰淇淋技术设备、原辅材料及冷藏运输展览会暨研讨会”、“2004第二届中国国际西部乳品产业博览会暨首届西安牛奶节”等多个地区乳业展会举行。5月下旬到6月份，还有“2004首届乳品营销大会”、“2004首届华中国际奶业科技博览会”等多个乳业展会即将举行。
不过，虽然乳业展不少，但参加展会往往达不到宣传企业的效果，有些展会名不副实。同时，主办方在发给参展商的原始企业目录中罗列的大乳品加工企业都没有来。
乳品展会亟待规范
事实上，作为最具发展潜力的产业之一，近1~2年乳业发展速度惊人。鲜奶消费量持续增长，先进的加工和包装技术被广泛运用。近几年，光明、伊利、蒙牛、三鹿等几大乳品领军品牌的产值增长率都超过了40％。有专家认为，这种高速的增长趋势至少还将持续5年。有业界人士认为，正是这种增长趋势，使现在的乳业展会非常的火爆。也是许多展览公司借“国际乳品工业展览会”的名义召集参展商的原因。每年几乎各个省都在召开乳业展会，公司一年收到的邀请函有上百份。虽然乳品展会很火爆，但真正形成品牌，具有号召力的却很少。企业一年参加10几个展会，每个会花费10万元左右，一年下来要花费上百万元，但效果并不怎么样，乳品展会多得变滥，已成为乳业公害。
有专家指出，乳品行业的展会亟待规范，奶业展会贸易、交流、合作的功能需要提升。各地奶业协会不论自身情况及地区奶业发展情况怎样，纷纷成立办会机构；同题材、同地区、同时段的乳业展会无人协调，行业缺乏自律。
