酷暑到来，饮料市场变得热火朝天。除了冰红茶、可乐等饮料界的常规主力军，机能性饮料成为了今年市场上消费的热点。为了在竞争中抢夺更多的眼球，各个商家往往打着“强身健体、补充身体所需营养素”等口号，将机能性饮料与某些药品的功能画上了等号。那么，情况真的是这样的吗？记者对此进行了调查。
记者在多家超市看到，大门口的货架上摆满了“尖叫”、“激活”、“脉动”等各种机能性饮料。短短数十分钟内，就有20多位顾客在机能性饮料的货架前驻足，并且在短暂的比较后选择了某一款饮料。商家炮制概念、大力宣传造势是推动机能性饮料热销的主要原因。目前市场上600毫升左右瓶装的机能性饮料单价集中在2.50元至4元，这个价格远比一元左右的矿泉水、纯净水高出不少，也比可乐、果汁、茶饮料贵一些。尽管价格不存在优势，但销售却日渐火爆。
分类模糊机能饮料尚无法定身份
机能型饮料如此畅销，究竟什么是机能型饮料？它和普通饮料到底有什么样区别呢？记者在采访时发现，不仅是购买它的消费者对此一无所知，甚至连我国相应的管理机构对它都还没有制定相应的规定。
《中华人民共和国国家标准软饮料的分类》中并没有“机能性饮料”这一称谓，只有“特殊用途饮料”的提法。《标准》给“特殊用途饮料”下的定义是：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。实际上，根据国际饮料行业的规定，机能性饮料即带有保健作用的饮料。
记者还了解到，作为一种新产品，机能饮料尽管已经被纳入新成立的国家药品食品监督管理局的监管范围。但国家药品食品监管局的相关人士在接受采访时表示，目前由于相关法规尚未出台，因此市场上的机能性饮料并没有一个具体衡量标准，至于它的特殊功效，还有待研究。
中国农业大学食品科学与营养工程学院专门从事饮料研究的廖晓军表示，机能性饮料与普通饮料的最大不同，在于添加了功能因子。虽然从一定程度上顺应了人们的需求，但功能性因子的作用到底如何，目前国内尚无充足的科学检测结果。厂家大打“功能”牌的目的，无非是一种跟风炒作。廖晓军还表示，目前很多饮料都宣称能够补充维生素等营养成分，但实际上，维生素含量多会影响饮料的口味，如果只是少量地添加，究竟对人体能起到多大作用，能否起补充养分的作用，那就更难说了。
对象特定专家提醒饮用误区
针对目前机能性饮料在市场上热销的情形，业内专家也表示了对消费者无选择性饮用的担忧。
廖晓军告诉记者，根据他的研究，目前的机能性饮料可细分成几类：多糖、维生素类饮料，蛋白质、多肽、氨基酸类饮料，矿物质饮料，益生菌和益生类饮料，低能量饮料和其他类。每一种类别的饮料具体的功效并不相同，强调的是适应的人群，适宜的场合。如果没有针对性地饮用，无法发挥效用。比如强调抗疲劳、提神醒脑的功能性产品，消费者就不宜在睡觉前过多饮用。但是目前国内很多机能性饮料为了给消费者留下深刻印象往往夸大功效，而淡化适用人群与场合。
据悉，国际上还曾经发生过因饮用功能性饮料而致死的案例。2001年7月，瑞典有三个年轻人的死亡与红牛饮料有关。他们中有两人在喝了掺酒的红牛之后死亡，另外一人在繁重工作之后，连续喝了数罐红牛饮料后，肾衰竭死亡。今年2月份，欧盟法官作出一项裁决，法国禁止能量饮料红牛在法国境内销售。禁售的原因是红牛饮料中含有过多的咖啡因，而长期过量饮用含咖啡因的饮料可引发高血压和心脏病。
中国营养协会的专家表示：虽然目前尚无明确的证据证明机能性饮料对人体有害，但是饮用不当，也会造成人体不适。
