6月24日，国家有关部门召开新闻发布会宣布，废止半汁葡萄酒原行业标准，6月30日，半汁葡萄酒概念从此从葡萄酒家族中“除名”。而在此前，半汁类（含葡萄汁量不足100%）葡萄酒颇受消费者认可，其在消费市场占据葡萄酒销售2／3的绝对优势地位。这个消息的传出无疑会引发行业的震荡，而山西省的葡萄酒行业状况如何？他们将如何面对这个突如其来的公告呢？
全退很难
6月30日是半汁葡萄酒退出市场的最后期限。但截至昨日，记者在省城的市场上依然能够见到半汁葡萄酒的身影。采访中，几乎所有的经销商、商场、超市甚至酒类管理部门，都没有得到有关部门关于半汁葡萄酒退出市场的通知。
谈到该行业标准的废止，有的销售商认为，国家净化葡萄酒行业是正确的，但是，目前半汁类的葡萄酒还很受消费者认可，消费市场占据葡萄酒销售2／3的绝对优势。大多数消费者也表示，半汁葡萄酒的口感更适合自己，干红、干白等全汁类葡萄酒酸涩的口感他们并不喜欢。因此从目前的市场状况、消费需求、消费习惯来看，半汁类葡萄酒产品还有生存空间。
对此，业内人士讲，半汁葡萄酒行业标准被废止后，并不代表葡萄酒企业从此不能生产半汁类的葡萄酒产品，以及市场不再销售半汁葡萄类的产品。半汁类的葡萄酒有可能“更名换姓”之后再进入市场。
在半汁葡萄酒行业标准被废止之前，山西在葡萄酒的加工中，只有山西太谷的一家企业和山西汾酒集团生产全汁葡萄酒，其余的葡萄酒加工企业都以生产半汁类葡萄酒为主，且这些企业都集中在我省清徐县境内。
葡萄是清徐的特产，因此清徐也是我省葡萄酒加工企业最集中的地区。尤其近几年，清徐有不少企业开始介入葡萄酒市场，但这些生产企业生产的葡萄酒十之八九是半汁葡萄酒，这次国家对半汁葡萄酒行业标准的废止，无疑对我省刚刚起步的葡萄酒加工行业造成了重大影响。
反应平淡
7月6日，记者走访了清徐的一些葡萄酒厂。由于葡萄酒的生产是季节性的，目前葡萄酒企业大多处于停产阶段。当记者来到山西省清徐葡萄酒厂时，厂里安安静静。厂长王记平从1982年建厂后一直从事葡萄种植和葡萄酿造，对葡萄酒的情况非常熟悉。
对于半汁葡萄酒行业标准废止的消息，他是从有关酒类行业的媒体报道上获悉的，因此，现在厂里生产的半汁类葡萄产品已经改名。记者见到厂里摆放的一些样品都已经改变了称呼，变成葡萄果酒。王记平讲，以前半汁类的葡萄酒一年能销500吨。虽然半汁葡萄酒被挤出葡萄酒行列，但王表示厂里的生产不会压缩。干红、干白的产量将会加大。
据王记平分析，半汁葡萄酒更名为葡萄果酒之后，半汁类果酒的市场竞争将会更加恶劣。首先，清徐的葡萄酿造产品在市场上没有品牌知名度；其次，现在很多果酒的价格还不及一瓶饮料贵，很多生产半汁果酒的企业不可避免地会在勾兑发酵果汁时偷工减料，这样，果酒的信誉程度和市场认可度都会受到影响。
从容应对
山西清徐葡萄庄园有限公司是一个从种植到生产一条龙的葡萄酒加工酿造企业。去往该公司的路两旁的小葡萄已经全被塑料袋套起来，根据葡萄架上套袋的情形可以看出，如果没有灾害性天气，今年的葡萄肯定是大丰收。
该公司负责生产的人讲，今年2月份，公司从网上获得有关消息后，全盘调整了生产思路。厂里原计划是要主打半汁葡萄酒市场的，现在新聘用了生产全汁酒的技术人员，开始全面进攻全汁葡萄酒市场。而且，厂里还请了北京一家策划公司来包装、推广新生产出来的全汁葡萄酒。在行业标准被废止后，该厂的生产结构变了，同样数量的葡萄生产和产品数量也减少了。以前，一吨葡萄汁产两吨或更多的半汁葡萄酒，现在只能产同样一吨重的全汁葡萄酒。记者在该公司的陈列柜上看到，以前的葡萄酒产品全是半汁的，今年新陈列出来的葡萄酒产品全都是含百分之百葡萄汁的产品。
厂里的负责人对记者说，他们去沿海城市考察市场时也发现，全汁葡萄酒已经越来越被消费者认可，这次将半汁酒剔除出葡萄酒市场之外，也给葡萄酒市场创造出发展的空间，部分小企业将被淘汰出局。
清徐县酒管办的王主任告诉记者，清徐共有8家葡萄酒加工企业。其中有多少企业有能力自己酿造葡萄汁？记者得到的回答是三四家。
王记平告诉记者，每年到葡萄酒加工的季节，都会有人向自己的厂购买酿造好的葡萄汁，然后加工半汁的葡萄酒。现在，半汁葡萄酒不能再当酒卖了，而且葡萄汁的用量比以往也扩大了好几倍，这样，有很多的小企业会因为原料问题、市场问题、价格问题等淘汰出市场。王记平讲，三年之内，半汁葡萄产品市场不会“有利可图”。
那么，在进入葡萄酒生产周期的这段时间里，原来一些一直从事半汁葡萄酒加工的企业，无疑正经历着一场痛苦的抉择。
