从今天起,半汁葡萄酒产品将不准在国内市场上流通。记者昨天到杭州的超市、食品市场走访一番发现,各大超市已基本不见半汁葡萄酒踪影,而食品市场仍有出售,许多经销商对此禁令仍一无所知。
半汁葡萄酒不符国际标准
半汁葡萄酒的葡萄汁含量从50%至80%不等。由于该酒不符合葡萄酒必须采用纯葡萄汁经发酵制成的国际通行标准,根据国家有关规定,要求各生产企业于2003年5月后停止生产此酒,其在市场上流通时间截止到2004年6月30日。从外包装来看,半汁与全汁葡萄酒最大的区别在标签原料一栏中,后者标的是100%葡萄汁,前者则不会这样标。
据悉,国外并没有半汁葡萄酒。由于半汁葡萄酒中的含汁量目前尚无法准确检测,更有一些小生产企业弄虚作假,任意降低葡萄汁的含量,甚至根本不用葡萄汁,导致各种不合格的半汁葡萄酒游走市场。
葡萄酒市场鱼龙混杂
昨天上午记者走访了杭州的好又多、家友、万家福等超市,发现货架上的葡萄酒基本都有标注葡萄汁100%或全汁字样。乐购超市有关负责人介绍,他们昨天也对超市葡萄酒进行自检,发现有一种威龙冰爽葡萄酒葡萄汁含量为60%,都作了撤柜退回厂商处理。
而在秋涛路附近的食品市场内,一些店家所售葡萄酒既有知名品牌,也有一些无名小厂的产品。在一家专营礼品酒的店里,记者发现一瓶“庄园红葡萄酒”标注葡萄汁含量为70%,生产年份为1998年。而这些葡萄酒价格只需四五元一瓶,店家普遍对停售半汁葡萄酒一无所知。
半汁葡萄酒流向哪里
业内人士分析,半汁葡萄酒退出市场反映了国内葡萄酒标准的进步。以前,门槛较低的葡萄酒标准间接造成市场上葡萄酒品质良莠不齐,甚至出现了一些假酒也符合标准的情况。据介绍,半汁葡萄酒的保质期约两年,现在仍然会有部分半汁葡萄酒存在。某些企业仍会以各种方式处理其库存的半汁葡萄酒。这些半汁葡萄酒可能会出现在农村等偏远地区,此外,一些企业也会把半汁葡萄酒的标签改换成“果酒”、“露酒”来销售。
消费者今后购买葡萄酒,还请看仔细葡萄汁含量的标注,毕竟半汁与全汁两者的营养价值、售价是有很大差距的。