中国是茶叶的故乡，福建是乌龙茶的故乡。
去年，我省乌龙茶产量6万多吨，占全国的80％。乌龙茶出口量在连续20多年年年递增、由2000吨增为2.2万吨后，近两年连续下降，去年降幅达10.6％，其中占出口总量80％的对日本出口降幅达13.8％，而且单价也下跌。
出口受挫，暴露出乌龙茶生产经营环节中的问题：农残问题未引起生产环节足够重视；少数有出口经营权的企业难以突破“绿色壁垒”；产业化水平低，缺少“龙头”企业和叫得响的品牌。
乌龙茶出口状况能否出现转机？
对策之一 建立生态茶园突破“绿色壁垒”
我国加入WTO后，日本先是对茶叶设立108种农残标准，2003年7月发布的《食品安全基本法》则要求在2006年5月前对农残控制实施新的标准。这些设限，使乌龙茶出口门槛变高了，加上近几年日本绿茶饮料市场的增长也挤占了乌龙茶的市场份额。
“绿色壁垒”是个客观存在，而且标准只会越来越高。要突破壁垒，必须建立生态茶园，发展生态茶。但是，据测算，新有机茶园每亩需投入8000元，旧茶园转换的需3000元，成本如此之高，茶农难以承受。而且，出口茶价由2000年的4.2美元／公斤降到2003年的2.32美元／公斤，而出口过程90％多的利润被出口商或中间商瓜分，茶农获益不到10％。投入与收入的反差，利益分配的不合理，影响茶农发展生态茶的积极性。
怎么办？专家建议，以股份形式开展专业性生态茶园开发，政府设立专项基金或制定优惠政策给予扶持，外贸出口企业拿出资金与茶农、政府共同承担生态茶园开发费用，共享成果。
对策之二 拓展海外市场打造茶业“航母”
乌龙茶出口受阻，内销却连年红火。安溪今年春茶单价同比增长15％以上。有人因此提出，既然出口条件苛刻，不如干脆放弃国外市场。但专家们却认为，两个市场都要，不仅要筑固日本市场，还要拓展东南亚、欧美、俄罗斯等国外新市场，扩大高档乌龙茶出口。
事实上，长期以来，日方出于成本考虑，多收购低档乌龙茶为原料生产饮料。在日本，一罐10元人民币的乌龙茶饮料成本仅0.2元左右。出口乌龙茶日益低档，产品质量下降，其他茶饮料就有机会挤占市场，最终导致乌龙茶饮料淡出国际市场。因此，专家认为，要引导国外消费者消费高档乌龙茶。
拓展海外市场，不仅要求行业加强自律意识，不搞无序竞价，更重要的是打响品牌。目前，福建还没有茶叶经营额突破亿元的省属企业，打造茶业“航母”，组建集生产、加工、贸易、科研为一体的福建乌龙茶企业集团，是增强竞争力的必然选择。
对策之三 改革外贸体制营造竞争环境
乌龙茶出口长期以来一直实行特许出口经营权下的配额许可证制度，这对规范市场，稳定出口曾起到积极作用。而今，我国加入WTO已两年多，过渡期所剩不多，依靠少数拥有出口权的企业已无法突破“绿色壁垒”。而且，近年来，我省茶区涌现越来越多有出口加工实力、与客户直接签订供货合同的民营企业，还拥有数家实力雄厚的外资或合资的茶叶出口加工企业，其产品也直接供给国外客户。这两类企业的出口量已接近拥有出口经营权的外贸出口企业的出口量。因而现在日本客户更看重地处产区、拥有茶园并能直接控制茶叶栽培与粗制的民营企业，预计给予他们的订单会持续增长。
在这一新格局下，改革旧的外贸出口管理机制已是势在必行。我省茶界人士多希望乌龙茶出口能参照国内即将实行的市场准入制，在设置一定门槛的基础上，放开经营权，调整不合理的分配关系，以利公平竞争。
