据了解，今年南京地区油菜籽与小麦均获得了大丰收。截至6月20日，南京地区国有粮企已收购小麦2188万公斤，比去年同期增收了1102万公斤；已收购油菜籽1280万公斤，比去年同期多收购340万公斤。小麦价格同比增长51%到60%，油菜籽价格比去年最高收购价还要高出10到20元。
众所周知，我省放开粮棉油购销已经3年多了，国有粮油购销企业和粮油龙头加工企业经过市场的磨练与摔打，已经日趋成熟，这在今年的夏季粮油收购中集中体现出来。油菜籽开秤初期，农民迟迟不愿出售，持惜售观望态度，甚至声称要等到油菜籽价格比稻谷价格翻一番，即要达到每50公斤油菜籽170元到180元才卖。要是在过去，某些粮油企业就会耐不住寂寞，抢先抬高收购价格，从而引发价格大战。但今年，在南京地区没有一家粮油企业这么做，而是从维护生产者、经营者、消费者三方利益出发，依据现行市场菜油、菜饼、运费等价格因素，精细测算“保本点”，“倒推”油菜籽的合理收购价格，让农民心服口服，很快逆转了油菜籽收购前期的“冷清”局面。
在粮油购销决策上，收购者由盲目向理性转变。这在基层粮管所表现得尤为明显。过去各粮管所以争抢资源和参与竞争为由，先把粮油产品收购进仓库再算盈亏账，现在不同了，改变了以往近在咫尺、老死不相往来、不通气的作派，在一个地区内能够采取联合的动作应对市场变数。南京市高淳、溧水两县均为油菜籽高产区，但6月上旬的收购工作却不尽理想，6月9日之前两县总共才收购油菜籽66万公斤，比去年同期少收购229万公斤。两县粮油收购部门及时做出调整，向与之水土相连的江宁区学习借鉴成功经验，重新制定了收购计划。到了6月中旬，高淳县的油菜籽收购就迅速攀升到305万公斤，成了南京名副其实的“油盆”。而溧水县的油菜籽收购量也达到了84万公斤。另外，南京地区去年外购外销、内购内销粮油的数额很大，产生的后果是有赚有赔。今年就比较理性地对待此事，采取慎重态度，比如要考虑因石油涨价而导致运费上涨，如果用汽车运输，必然加大粮油成本，只有水运，价格低廉，方有赢利空间。能够理性地考虑这些直接影响粮油营销的因素，成为今年粮油经营者的一道亮色。
国内粮油市场行情深受国际市场风云变化的影响，这已成为“粮老板”、“油老板”们的普遍共识。他们在粮油营销上由只关注国内转变到既关注国内又关注国际。例如，今年油菜籽的初始收购价格不仅未达到粮农的心理预期，也未达到粮油界专家的预测，这里面有一个重要因素就是进口油的增加和国际市场油脂价格的疲软。为此，南京高淳汇华公司的一位高学历老总十分关注国际粮油市场价格的变化，在油菜籽收购大忙季节，白天忙业务，深夜还要打开电脑，收看美国粮油价格信息。这样，其公司挂牌的收购价格就更符合国际国内市场行情的实际了。又如，南京市六合区是本地的小麦主产地，当地小麦收购部门密切关注国际国内的面包、面粉、啤酒、快餐等食品行业的需求，放手大胆收购。截至目前，六合区的国有粮企收购小麦就达到了1854万公斤，比去年同期多收购364万公斤。而南京市国有粮企小麦收购数量也已经达到了2715万公斤，同比增长了774万公斤。
粮食收购部门及农发行的行家们认为，以千方百计增加农民收入为主要内容的中央“一号文件”的颁布，一系列直补粮农、放开全国粮食购销市场等举措的出台以及最近国务院召开的全国粮改工作会议，给我国粮食流通领域带来许多新气象、新变化。而南京地区国有粮油收购部门在收购过程中成功实现了转变，为粮食收购工作带来了积极的后果。今年南京地区夏粮收购没有重复出现去年的价格大战情况，粮油购销市场秩序日趋规范，市场法则更加显现。国有粮油购销企业风险承受能力和应对复杂情况的能力明显增强，粮油收购质量提高，收购数量大幅增加。无论是粮农还是粮油收购部门对此均有深切感受。
