我国食用油市场形势分析与展望

产需缺口大，进口影响大是近年来我国油料与食油市场比较明显的特征。在国际市场带动下，1998-2001年，国内油料与食油价格下跌；2002年下半年以来开始回升并不断上扬；2003年前三季度持续坚挺趋势，四季度再度明显上涨；今年一季度总体波动不大，各别品种涨势仍比较明显。目前，国内食油价格基本回升到1999年的水平，国际油料与食油价格已涨到上轮价格上涨的高峰水平上。根据目前国内外市场形势，预计今年夏收油菜籽大量上市期间油料与食油价格将在目前的高价位上略有波动，大幅度回落的可能性不大。