据悉，最近，由四川省科学技术协会主办，四川省营养协会、四川省食品发酵协会、四川省绿色食品协会、四川省预防医学会等联合举办的“四川省食品安全专家倡议科普报告”在四川省科协办公大楼举行。据了解，举办此次科普报告的目的是组织全省科技界相关专业学术团体紧急行动起来，从专业的角度，加强食品安全科普知识的宣传，强化人们的食品安全消费与自我保护意识，提高鉴别能力，拒绝有害食品消费。并通过对食品企业的技术指导、人员培训、保障食品规范、安全生产，消除食品安全隐患，使人人享用“营养、卫生、安全”的食品。据悉，在此次报告会上，主办和承办单位联合发出了《保障食品安全，促进健康消费倡议书》。
