“阜阳毒奶粉”、“龙口粉丝”、“四川泡菜”、“四川假酒”等一系列食品安全事件的出现，引起人们对食品安全的强烈关注。记者6月11日从全市食品安全专项整治工作会议上获悉，自即日起，一场针对粮肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、油盐等10大类食品的“安全保卫战”在我市拉开战幕。
据了解，今起我市将用半年的时间，通过源头治理、市场准入、流通检查、安全监管等环节，严厉打击制售假冒伪劣商品行为，以期达到全市蔬菜农药残留平均超标率下降1-2个百分点；注水肉、病肉绝迹；全市较大规模的食堂、餐饮量化分级达到50%以上；大型超市、商场索票率达90%以上，散装食品得以规范；每县区建立1个食品绿色市场，基本实现5类食品安全准入上市的目标。
市委常委、副市长许玉明出席会议并讲话。
