食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 健康资讯 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

天津儿童缺铁率比2002年增加1倍 五大原因导致

时间:2004/6/14 11:56:39 来源:北方网

据天津市儿童保健所对本市幼儿园、保育院7岁以下集体进行的最新调查显示,去年本市儿童缺铁率已高达11.3%,比2002年的5.5%增加了1倍还多。专家介绍说,导致儿童缺铁的原因主要有五个方面,除了儿童自身生长速度快等原因之外,也有家长喂养不得法造成的。

  快速生长期铁消耗大正常婴儿长到5个月时体重会增加1倍,一年内就会增长到出生时的3倍。当婴儿体重增加1倍时,仅动用体内储存的铁即可维持机体正常,而当体重增长超过1倍时,体内存贮的铁消耗得快,体内储存铁远远不能满足红细胞造血的需要,因此这一阶段是发生婴幼儿缺铁性贫血的高发时期。

  母亲妊娠期贫血婴儿体内缺铁一些研究结果表明,母亲妊娠中后期患有中度或重度贫血可使婴儿体内铁储存减少,因而过早出现铁缺乏或贫血。

  婴儿未及时添加辅食不论母乳还是其他乳品中铁的含量都很低,一般来说,乳类中铁的吸收率约为2%—10%,因此虽然人乳的铁的吸收率较牛乳高,但如果母乳喂养婴儿在4-6个月后仍不合理添加辅食,就可发生贫血。

  疾病影响造成缺铁性贫血长期腹泻和呕吐、肠炎、急性和慢性感染时,患儿食欲减退,胃肠道吸收不好,也能造成缺铁性贫血。近年来发现,每天喂养幼儿大量(>1升)未经煮沸的鲜牛乳,就可能造成慢性肠道失血。

  植物中铁吸收、利用率低植物中的铁一般为非血红素铁,谷物和其他植物来源食物铁的吸收率很低,大米等植物中的铁吸收率仅1%左右。而肉类食品中铁的吸收率约为10%~30%,是植物中铁吸收率的几倍乃至数十倍。因此,无论是否是母乳喂养的婴儿,4个月时就可考虑适当地添加辅助食品,并逐步添加肉末、肝泥等。

  怎样给孩子补铁家长给孩子补铁的最佳选择是深海鱼类,其次肉、蛋中含的铁质也很容易被吸收利用,另外维生素C有助于铁的吸收。再有,动物血物美价廉,不但含铁多,还有动物蛋白、多种矿物质与维生素,是小儿及哺乳期母亲很好的食物。因此,婴幼儿食物中最好的是肉、菜、豆类(均制成泥状)同吃,并注意吃维生素c丰富的鲜菜与水果,就可达到促进铁吸收的目的,是预防缺铁性贫血的最佳食物。处在添加辅食阶段的婴儿,如果食用果汁调和的蛋黄,补铁效果会非常好。


相关搜索: 健康
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名