食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 各地动态 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

杭州饕餮游

时间:2004/5/27 9:57:32 来源:南方网


南方的美食是久负盛名的,维扬菜系更是中国的四大菜系之一,来到杭州不品佳肴枉来此行呀。我一直是一个小馋猫,有好吃的是不会放过的,不敢称自己是个饕餮,那东西太贪吃,我怕我吃成一个小肥猪。

今天好像是老天听到我心愿了,让我有口福,从一大早起就“杀”奔杭州。先去的是岳王庙,来回逛了一会,肚子饿了,出门时看到有桂花藕粉卖,看上去不错,有点透明的粉褐色膏体,散发出阵阵的桂花清香,不禁轻轻咽了下口水。“我想吃~~~~”,于是一碗热乎乎的桂花藕粉放在面前,才五元一碗,便宜而实在的江南小吃。也不管烫嘴与否,先勺了一点放在嘴里,呼呼的呵着气,等热气散了,感到嘴里的细滑甘爽,香气扑鼻,桂花的香甜气息直冲脑门,藕粉的味道甜而不腻,调的恰到好处,细看藕粉里还有一颗颗金黄色的桂花粒,怪不得香味浓郁,一口接一口,停不下嘴了,不一会,一碗藕粉尽皆入腹,意犹未尽的舔了一下嘴唇,好吃!接着去灵隐寺,左晃右逛一天玩下来,已是下午四点多了,还在回味早上的美味,甜香细腻的感觉好像还在嘴里,友人提意去吃正宗的杭州菜,原来英雄所见略同,早有此想法,心动不如行动,而吃正宗杭州菜当首推楼外楼了,馋猫们便兴高采烈的向目标晃去了。从曲院风荷边上的湖岸前行,一路荷叶田田,朵朵荷花粉艳娇柔,杨柳凄凄美景如画,我们也不识路,只好跟着感觉向大致的方向走,这时天色已暗,再晚一些,我们就来不及在楼外楼抢到好的位置了,隐约辨着方向,从西冷印社的后山越过,高一脚低一脚的,心里想的美味催着我们加快了脚步,向山下走着,突然发现楼外楼就在西冷印社的旁边,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫遥望山下印社边正是楼外楼的厨房,烟囱里冒着青烟,把阵阵菜香随之而来,“咕碌碌”我的五脏庙开始提抗议了。从西冷印社出来,向左走几步,正是楼外楼,气派不凡,我们进了大厅,选了一个窗边的位置坐下,还可以看到湖边楼外楼的餐船呢。

我们到的早,客人还不很多,所以没多久我们点的菜就上来了,我老实不客气的拿了筷子开始大快朵颐。最先上的是西湖素烧鹅,很有苏杭特点,豆腐皮选料精致,口感细嫩。接下来西湖醋鱼,这可是闻名天下的名菜哟,来此不可不点。这烧制醋鱼的鲈鱼和桂鱼可都是活养在饭店边上的湖水里的,肉质细腻紧密,酸甜可口,入口既化,难怪有人云“裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈,鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。”接下来是西湖嫩菱,鲜炒藕丝,东坡肉还有杭州特有的莼菜汤。西湖嫩菱是用了最鲜嫩的红菱与西芹一起炒来,菱角鲜嫩多汁入口既溶,一点残渣都没留下。鲜炒藕丝是用新采的鲜藕切了丝与火腿丝一起清炒,咸香而有绵软的口感。哈哈,说到东坡肉,是我最想吃的,可以说占全了美食家所追求的色香味俱全的境界,肉色红亮,光看就让我垂涎三尺,闻起来酒香醇厚,(因为里面煨了黄酒)再品肉质香酥味美,一口咬下去,可口的五花肉皮肉柔韧,下面的五花甘美多汁,吃起来回香半晌,肥而不腻,满口的油汁清香滑润,真是肉中的极品,让人上瘾呀,这等珍馐怎可放过?说道莼菜汤,西湖才有的莼菜,配上红色的火腿粒,莼菜滑软,火腿鲜香。最后上的是西湖龙井,清香爽口。



拍拍吃的撑得快破的肚子,悠闲的喝着西湖的龙井,看着窗外的西湖夜景,真是人生一大快事!


相关搜索: 饕餮游
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题