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阜阳“劣质奶粉”事件催生产业大变局

时间:2004/5/9 10:06:03 来源:中国经营报

——知名奶粉借力“阜阳事件”

  日前,阜阳市工商局、卫生局、消协联合发布45种不合格奶粉的“黑名单”,大批假冒伪劣奶粉被封杀。随后,山东曹县、南昌、太原、汕头、兰州、成都、西安、深圳等地工商部门均查获了大量不合格奶粉。据记者了解,随着诸多的假奶粉被清理出农村市场,目前在许多乡镇,因为没办法鉴别哪些是真,哪些是假,索性所有奶粉都统统下架。在全国许多地区,乡镇已经买不到奶粉,村民只好去县城购买。

  伊利集团奶粉事业部销售经理张玉军对记者表示,“阜阳事件”对正规品牌的影响有利有弊,受其影响,伊利在某些地方的销售有所下降。但从长远看,随着假冒伪劣奶粉退出农村市场,“阜阳事件”是知名品牌打开农村市场的契机。

  从4月21日起,阜阳市开始对奶粉产品实行“市场准入制”,同时对不合格婴幼儿奶粉实行召回制。所谓“市场准入”,就是阜阳各级工商部门将对辖区内所有奶粉经营者进行严格的食品卫生及经营主体资格审查,督促经营者把好进货关;对已经发现的不合格奶粉继续实行市场禁入。

  完达山乳业公司市场销售总监肖平认为,市场准入制的实行,等于提高了农村奶粉市场的准入门槛。政府加大审核力度,保护了正规企业。

  早在1997年,震惊全国的山西朔州假酒事件曾经使山西酒业遭到了毁灭性的打击。惟一成功利用了此契机的是古井贡酒,其通过捐助受害者家属、倡仪成立“中国打击假酒专项基金会”等措施,迅速打开了全国市场,在当年被评为经典营销案例。

  肖平告知记者:“目前哪个品牌运作思路好,反应速度快,谁就能抢得先机。”肖平承认,完达山也在加大宣传力度,运作相关方案。石家庄三鹿集团奶粉事业部总经理王凤翔告知记者,三鹿已经向各级市场人员下达了指令,抢占各地的营销网点。

  但因为三鹿曾经误上阜阳公布的“黑名单”,虽然阜阳市政府为此公开道歉,还是造成了三鹿4月份的销量急剧下降,原计划销量是4300多吨,目前为止的销量是2600多吨。王凤翔表示,目前仍有不了解实际情况的地区在查封三鹿产品。各地职能部门的步调不统一,加大了三鹿下一步市场运作的难度。 农村市场胜者为王

  目前,中国奶粉市场的年市场容量高达50亿元左右。婴幼儿奶粉在企业生产的奶粉总量中,占到了三分之一以上。在高端市场,美赞臣、惠氏、多美滋等高档婴幼儿奶粉品牌占据着绝对优势。国内知名品牌三鹿、伊利、完达山等仍然以中低端市场为主。

  业内认为,在城市,奶粉企业基本是存量竞争,争夺现有的消费者。农村市场才是未来奶粉增量的潜在空间。

  三鹿奶粉事业部总经理王凤翔对记者表示,农村是今后奶粉销售可持续增长的主要市场,谁能占领农村市场,谁就是最大的胜利者。在城市,随着消费水平的提高,鲜奶成为奶制品消费的主流。而在农村市场,因为受限于农村的消费水平,以及鲜奶物流等环节不完善,奶粉消费还有巨大的增长空间。

  据记者了解,虽然三鹿、伊利、完达山等知名品牌一直意图进入农村市场,但目前其销售触角大都只延伸到省会城市、地级市、县城,广大的农村市场很难覆盖。假奶粉是知名品牌进入农村市场的拦路虎之一。

  完达山市场销售总监肖平对记者表示,同样售价10多元钱的婴幼儿奶粉,正规厂家的成本是7元~8元钱。而假奶粉里面原奶含量极低,大多数是麦芽糊精,所以成本低廉,一般在四五元块钱左右,所以其价格备受经销商和终端零售商的欢迎。知名品牌与假奶粉相比没有价格优势。王凤翔也表示,做好农村市场不是一朝一夕的事,主要的障碍来自于近几年农村低质伪劣奶粉猖獗。

  目前,各家正规厂家普遍的担心和疑问是“政府能否把打击假冒伪劣的工作持续开展下去”。 北京东方艾格农业咨询有限公司首席乳品分析师陈渝认为,“打假”的关键是能否铲除造假的根子。如果只是阶段性的,假奶粉很快还会出现。目前农村有低价格奶粉的市场需求,假奶粉存在暴利,有生存空间。“阜阳事件”在一定程度上也反映了地方保护主义、以及政府监管职能的缺位。今后奶粉市场能否长治久安,要看产生假奶粉的机制有没有消失。

作者:徐昙


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