黄灿灿的芒果很是诱人，买回家一口气吃了仨。然而，这芒果可不是好惹的，之后嘴角开始痒痛，脸上也出现红斑。
“才两天的工夫，脸就毁成这样，医院的大夫说我是因为吃芒果过敏造成的。”郑小姐提起自己的遭遇，一肚子气。
最近，记者接到反映，街头上卖的芒果大多是用生石灰熏黄的，根本没熟透，那么，郑小姐的皮肤过敏会不会跟这种“石灰芒果”有关呢？昨日记者来到沈阳市大东区八家子水果批发市场进行暗访。
戴口罩女子用刷好石灰的纸盖在芒果上 记者 北风 摄
水果市场：生石灰闷熟青芒果
在八家子水果批发市场一家摊主的后货仓里，记者看到，刚刚搅拌过的生石灰放在大盆里，五六个戴着手套、口罩的女工正用刷子蘸过石灰后往麻文纸上刷。然后把青芒果分层摆在筐里，用这种“石灰纸”分层盖在芒果上面，然后成筐装好。“你们这是做什么呀？”记者问其中的一位女工。“这些芒果都是青的，不抹这个，吃不了。”
在八家子水果批发市场，用生石灰催熟芒果是公开的，整个批发大厅内，满地生石灰粉面白花花的一片。
食品专家：残留杂质易引起过敏
随即，记者采访了沈阳农业大学食品系相关专家孟老师。他告诉记者，一般来讲，吃了这种催熟剂催熟的水果不会有损健康；但是有些生石灰中含有杂质，如果果皮上残留，在食用的过程中可能会引起过敏等不良反应。据了解，现在市场上有些商家为了急于卖出水果，尽管用了催熟剂，仍然没有完全熟透就卖出。
皮肤病专家：不熟芒果刺激皮肤
记者从沈阳市第七人民医院皮肤科门诊部了解到，这里每天都有五六名因为食用芒果导致过敏的患者到医院前来就诊。据七院皮肤科姜世梅副主任医师介绍，食用芒果过敏的患者主要症状表现大都相同，一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位，多见于口周(双侧口角、上下颌或面颊部)，皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑，红斑上可见密集面细小的丘疹或针大小水疱，皮疹有轻度瘙痒感或烧灼感，严重的还波及到耳部和全身，并且有脓水流出。她说，芒果为漆树科常绿乔木芒果树的果实，它的成分中含有单(或二)羟基苯(生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏)，特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。
姜医师表示，芒果过敏反应一般出现在食用后的第二天，如果过敏症状出现，要及时到医院进行治疗，争取最佳的治疗时机。
专家提醒，对于吃芒果过敏的人或者是有过敏体质的人，最好把芒果切成小片后再少量食用，过敏严重者最好不要食用，尤其是食用后患哮喘的患者。未出现过芒果过敏的人，吃完后也最好用清水将黏附在皮肤上的芒果液洗干净，以防过敏。
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如何选购芒果
1.宜———宜合时令：当季水果为宜；2.望———外观清爽、颜色正常：无药斑、无病斑、无灰尘污染的外观，如红皮芒果以转色部分愈多愈好，而黄皮芒果则以橙黄较好;3.闻———果香撩人、引人入胜：一颗正常及完熟可食用的芒果应具有浓郁的果香，否则，可能是成熟度不够或果实有异常。
记者 矫健 肖易寒
