温州市卫生局有关负责人在昨天的新闻发布会上称，近日被查获的４４．９吨违规猪肉经过检测后，确实水分含量超标，全部为“注水猪肉”。目前，卫生部门已经对有关经营户进行立案调查，并将对全市所有冷库进行全面检查。
图为本报１７日相关报道。
本月１６日，我市卫生、工商、农业、屠管办等部门联合行动，对市区部分猪肉冻品进行检查，结果查获了４４．９吨违规猪肉（本报１７日三版曾详细报道）。连日来，卫生部门在这些猪肉中采集了１４个样品进行检测，结果水分含量全部超标。其中，有些还是不能销售的种类公猪和死因不明的母猪肉。据悉，此次被查获的违规猪肉主要由６家厂家生产加工，分别来自河南省夏邑县栗城肉联厂、河南省夏邑县夏连肉类食品有限公司、河南省商丘市进源肉食品加工厂、河南省虞城县利民科达食品有限公司、江西省泰和县肉类加工厂、湖南省攸县肉类加工厂。
卫生部门有关负责人称，此次注水猪肉案件是温州卫生部门有史以来查获最大的一起。他们已经全部查封违规猪肉，并对相关经营户进行立案调查。为确保市民吃上放心猪肉，近日内全市卫生部门将进一步加大执法力度，对所有冷库进行一次大排查，严厉查处违规产品。
记者叶小静
