方便面市场扩大导致小麦用量增长

日清食品株式会社称，中国方便面市场正以每年20%的速度递增，消耗着数量惊人的小麦和棕榈油。目前中国已经是世界上最大的方便面市场。　

行业官员预计每包方便面需要约70克面粉，这意味着中国每年需要约200万吨面粉来满足方便面市场。中国是世界上最大的小麦生产国，经过多年的出口后，中国在过去几个月内开始以小麦进口大国的身份出现在国际市场，至今，已经从加拿大、澳大利亚和美国定购了约500万吨小麦。