生活在长江里,受国家保护的中华鲟如今也可以在岸上养殖。近日,记者了解到,在句容市春城镇潘庄村,有个全省规模最大的中华鲟养殖场。
养殖场位于四周环山、周边无污染、水质优良的“老虎洞”水库边,在棋格般的水池里,一根根水管吐着从“老虎洞”水库引来的清水,一条条长约20多厘米的中华鲟在水中欢快游动着。据悉,中华鲟最适宜生长在18℃-20℃的温度下,对饲料也很讲究,鲟鱼专供饲料每吨价格达10万元以上。它的养殖周期也较长,养殖一年后重量才能达到0.75公斤左右。因此,中华鲟的价格也非常昂贵,市场上每公斤卖到140-160元。
作者:卜京 王成军