鱼龙混杂，良莠不齐。这一保健品行业特有的闹哄哄的场面在近几年的市场上上演着一出出闹剧，保健品行业内部的“害群之马”使整个行业陷入了信用危机之中。近年来，在行业协会和企业的共同努力下，探索品牌时代的产业标准，重点整顿市场秩序，严厉打击假冒伪劣产品，使市场终于走上了有序的竞争状态。
保健品补出了毛病
２００３年１２月，邵阳市民陈某带着１岁多的女儿琳琳到市内某医院儿科看病。医生惊奇地发现，这孩子竟然长出了一副“鬼脸”。经检查，小琳琳这种长相是长期盲目补钙所致，医学上称之为“鬼脸综合症”。
陈女士回忆，女儿刚出生时是白白胖胖的，一切正常，由于家人拼命地给琳琳吃各种钙片以及维生素Ｄ，孩子变得越来越难看，成了现在的样子：长着一张大嘴，上唇突出，鼻梁平坦，鼻孔朝天，两眼距离远，表情怪异。
商场、药房补品多
在邵阳市红旗路的中心大药店，一位导购员听说笔者是来买保健品的，立刻将笔者带到了保健品专柜，并推荐了好几种不同品牌的产品。他告诉笔者，目前市场上保健品种类繁多，可以分为调节血脂，调节血糖，调节血压，改善记忆，改善视力，改善睡眠，抗突变、抗疲劳，耐缺氧，抗辐射，对化学性肝损伤有辅助保护作用的等等。说着该导购员拿出一盒可以改善记忆的保健食品让笔者细看，然后又提醒说，可以根据自己的需求进行选择，一般的保健食品，吃一两个月为宜，不必总吃一个种类，也不必总吃一种，说着又向笔者推荐了另外的几种产品。
笔者随后又看到许多的消费者在柜台周围挑选，便上前询问了一位带孩子购买保健品的女士，她告诉笔者：“孩子最近总是不好好吃饭，挑食，去医院检查后说是缺钙，因此便来这里想买一些补充钙和维生素的保健品。”当笔者问她是否挑选好了时，她看着众多的补钙产品真不知道选哪种好。
除了自身保健外，还有更多的消费者购买保健品却是为了送礼，正所谓“送礼送健康”。如今，更多的消费者购买保健品的目的变成了赠送亲朋好友，将保健品当成药来吃。而国家已有明确规定：保健食品是不以治疗疾病为目的的食品。但很多消费者在笔者的采访中对此却一无所知或知之甚少。虽然现在的消费者已经不再像从前一样一无所知了，但商家的非法宣传还是屡禁不止。
保健品能治病？
采访中，笔者了解到很多消费者混淆了“保健”与“治疗”的概念，认为保健品能够起到治疗甚至治愈疾病的作用。这是错误的观点。保健品可以预防调节纠正机体的亚健康状态，像高血压、高血脂等慢性病患者可以在正常服用药物的前提下选用一些保健食品和用品。如果用保健品替代药物的治疗作用而影响了治疗，轻则病情加重，重则危及生命。
有的消费者认为多吃保健食品，多补充营养只有好处而没有坏处，其实不然。并不是每个人都需要服用保健食品的。从医学角度来讲，只有处于“亚健康”状态的人需要使用保健品来对机体进行调节。从养生的角度来讲，日常适当补充微量元素有利于身体健康，而某些行业的从业人员服用抗辐射、促进排铅等有劳动保护性质的保健食品是有利健康的。对保健食品不论什么成分、什么功能是否适合自己，拿来就吃，很可能对身体造成伤害，正如中医所说的“虚则实之，实则需之”。同时，广告的发布数量在一定程度上能说明该企业的实力和规模，但不能完全保证广告的描述适合于您。盲目相信广告，完全以某些广告的内容作为保健品的购买标准，还可能上虚假广告和不法商家的当。
保健品该如何选用
针对青少年特别是中小学生服用各类保健品，邵阳市儿童医院保健科科长吴长林主任医师告诉笔者，在保健科的日常门诊中，经常能遇到不少儿童家长询问该如何为他们的孩子补充钙、铁、锌等微量元素。一些家长受保健品广告和周围人群的影响，不管孩子是否缺乏微量元素，就盲目地给孩子服用各种保健品。其实家长的这种做法是非常不科学的。孩子是否需要补充钙铁锌等微量元素，必须到医院做微量元素检测以判断孩子是否缺乏各类营养。即便是缺乏某种元素，也不能乱补。儿童所需的几种微量元素：铁是含量最多的微量元素，是构成血红蛋白、肌红蛋白和许多重要酶的组成成分之一，食物中长期缺铁，可致缺铁性贫血。处于生长发育期的孩子需及时补充含铁物质，如肝、蛋黄、瘦肉、蔬菜、水果等。锌在人体内主要存在于骨骼、皮肤和头发中，头发中的锌含量可以反映出膳食中锌的长期供给量。锌是很多金属酶的组成成分或酶的激活剂。孩子缺锌时表现为生长发育停滞、厌食、创伤愈合不良等。一般动物食品是锌的可靠来源，如牛肉、猪肉、羊肉、鱼类和其他海产品含量也较高。碘的主要功能是参与甲状腺素的构成。碘缺乏对孩子的生长发育影响较大，现在推广的含碘食盐能有效补充碘元素，孩子缺碘的情况不是太多。有的家长非常重视给孩子补钙，各种补钙的口服液、糖浆买了一大堆，从医学角度来说，只有３０％的儿童需要补钙。即使需要补钙也应尽量通过改善饮食结构，从天然食品中获取足量钙质。日常的食物中含钙较多的有牛奶、鸡蛋、豆制品、海带等，特别是牛奶，每１００克鲜牛奶含钙１２０毫克，孩子如果每天喝５００克牛奶，就基本能满足身体对钙的需要。
现在一些中小学生家长非常迷信补脑保健品，家长们为了让自己的孩子考上一个好高中、好大学，纷纷寄希望于形形色色的补脑保健品。其实各种维生素、微量元素以及卵磷脂、脑磷脂等，都是大脑思维活动所必须的营养物质。但这些营养成分完全可以从日常的饮食中摄取。只要合理搭配食物结构，大脑需要的营养大可不必依赖这些补脑保健品。另外，市场上销售的补脑保健品名目繁多，不少都含有药物成分和激素。如果经常食用含有人参、蜂王浆、激素的食品会引起性特征发育异常，对孩子的身心健康十分不利。所以建议广大家长不要轻易给孩子服用保健品。
□ 易超波 编辑：诗琦
