近日，市粮油质量监督检验站对江北区观音桥农贸市场、渝北区万隆小食品市场、石桥铺渝州交易城粮食区、杨家坪农贸市场等个体户经销的粮油质量进行了监督抽查。从抽查结果看，本市获得食品生产许可证的企业产品质量较好，抽查全部合格；不合格产品中，有75%是外地企业生产的。
不合格产品主要存在以下问题：大米水份超标严重、小麦粉过氧化苯甲酰超标、挂面水分超标、食用油溶剂残留量超标和芝麻油中掺入其它植物油。
抽查的14批次不合格大米，13批次水分超标。大米水分超标会缩短大米的储藏时间，引起大米霉烂变质。
小麦粉抽查不合格率为18.2%，2批次过氧化苯甲酰超标。如观音桥农贸市场个体户何超宇经销的标注为南乐县大乐面粉有限公司生产的25kg/袋特制一等小麦粉的过氧化苯甲酰测定值是0.11g/kg，超过国家标准规定值近1倍。长期过量食用过氧化苯甲酰会引起人身体慢性中毒，对肝、肾有损害……
昨日下午6时许，记者对本次抽查不合格的销售点进行回访，石桥铺渝洲交易城粮食区有12家摊位在“黑名单”上。746号、273-10号两家已经关门。记者在25号、48号、55号摊位未发现与抽查中不合格产品标识相同的大米，3家摊主称，被抽查品牌的大米已售完。记者发现，5号、19号、43号、45号、22号、36号、42号7家仍在销售与抽查中不合格产品标识相同的大米。记者在观音桥农贸市场粮食交易区看到大部分摊点已关门，11号摊仍在销售与抽查中不合格产品标识相同的糯米。(高洁王一敬)
