把豆腐丝经牛油浸泡后当成牛肉丝卖；鱼、肉、禽注水灌沙后再出售；部分商场、超市、自由市场随意“修改”食品标签，改动生产日期、保质期，如将生产日期标到上市前后，出售过期、变质食品；校园周围的食品销售主要针对的是在校学生，小食品霉变、腐烂、过期经常出现，有的在包装内发现石块、头发等杂质，严重危及到青少年的安全和健康；散装食品出售时在秤上耍手段欺骗消费者，买1斤只给八九两，如此等等的食品安全卫生问题，严重侵害了消费者的合法权益。针对出现的这些问题，市消协在今年第一季度重点加大了对城乡集贸市场和城市超市的监督检查。检查的主要内容是商品和服务的质量、安全、卫生、价格、计量、标示、营销宣传以及是否存在制假售假、欺诈行为等问题。特别关注食品添加剂、虚假生产日期、保质期、标签虚假标注、裸装食品卫生、儿童食品安全等问题。对保健食品市场上夸大宣传产品功效、保健食品冒充药品等问题坚决曝光。
