中国红牛公司指出，咖啡因作为一种普遍和广泛地使用的食品添加剂，其含量多少、高低确实是社会各界和消费者关注的问题。事实上，咖啡因在饮料里的添加量许可标准在各国是有差异的，但只要是国家核准的，就能保障该产品配方是得到试验、检验和许可的。在中国，国家食品卫生管理部门有一整套完善的标准和管理办法，对于咖啡因在食品中的使用也均有明确的规定。“红牛饮料尽管各国的产品配方存在差异，咖啡因含量也有差异，但无论在哪个国家的红牛饮料，对于其品质与安全性都予以高度的注重与追求，也得到了坚实的保障。”
中国红牛公司称，经过国家食品卫生管理部门严格审核批准，目前在国内生产与销售红牛维生素功能饮料系列产品主要包括红牛(250毫升)、牛磺酸强化型红牛(250毫升)以及浓郁型红牛(180毫升)三种饮料，三种饮料均获批保健食品，产品主要营养成分为牛磺酸、赖氨酸和多种维生素等。
此前，国外媒体报道，欧盟法官近日做出一项裁决，称法国可以禁止能量饮料红牛在法国境内销售，禁售红牛的原因是红牛的饮料中含有过多的咖啡因，经常饮用会导致高血压和心脏病。挪威和日本也限止红牛饮料的销售。有国内媒体称，我国对可乐型饮料允许咖啡因的添加量为150PPM，红牛咖啡因的添加量为200PPM以上，属超围、超量使用，但是被卫生部特批允许添加。
中国红牛表示，公司高度注重生产品质管理，在北京、海南两大生产基地严格执行国家标准，严格控制各制造环节，设立规范流程，加强操作教育，并先后获得了ISO9002质量管理认证、ISO14001国际环境管理体系认证和ISO9001(2000年版)质量管理认证，以及国家出入境检验检疫局颁发的《检疫卫生注册证书》。红牛产品还先后被授予“质量安全国家标准合格产品”、“中国食品安全放心品牌”等，红牛公司同时是“全国商品质量供货合格达标单位”。
红牛饮料来源于泰国，目前已经在全球70多个国家有销售，在咖啡因事件前，红牛在各个地方都非常畅销，在英国，“红牛给你翅膀”是一句非常著名的广告词，仅2003年红牛在英国的销售量就达到了2.13亿罐。(赵杰)
