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宗庆后:从沿街卖棒冰到“饮料大王”

时间:2004/2/9 0:00:00 来源:北京周报
当宗庆后走街串巷叫卖棒冰的时候,他并没有想到16年后自己会是左右中国饮料市场大战格局的“元帅”之一。他在碳酸饮料领域,向可口可乐和百事可乐发起了挑战。

1987年,宗庆后在中国江南名城杭州带领2名退休教师,借款14万元人民币(约合1.75万美元),从卖4分钱一根的棒冰开始了创业历程。

16年过去了,作为“娃哈哈”集团有限公司的董事长,宗庆后已经筑起了一个饮料王国:在全国20多个省市建有50余家全资或控股子公司,总资产60亿元人民币,成为目前中国规模最大、效益最好的食品饮料企业。去年,“娃哈哈”以323万吨成为中国各饮料品牌的产量冠军,分别占全国饮料总量的16%和国内“饮料10强”产量的38%,并保持了29%的同比增速,实现销售收入88亿元。

“‘娃哈哈’品牌的名声,源于我们用世界领先科技和管理办法来追求产品的卓越品质。”宗庆后指出,一方面,公司引进了一系列世界一流科研仪器设备,还先后从美国、德国、意大利、日本等国家引进价值达4亿美金的具有当今世界先进水平的全自动生产线,确保产品的高品质内涵与市场竞争力;另一方面,建立了一整套质量管理与控制体系及配套责任归属体系,立足事前控制和现场控制,加强在线检测的手段和能力,贯穿产品设计、原辅材料、制造、储运、销售、售后服务的全过程,严格监控标准。

20多年来,中国不少饮料企业在激烈的竞争中败下阵来,如今已销声匿迹。而宗庆后却有着这样一个绰号:“不倒翁”。他的企业之所以“不倒”,源于其两条粗壮的腿—品牌力量和营销网络。

当年开发儿童营养液掘得市场第一桶金的时候,宗庆后为“娃哈哈”的品牌塑造打下了坚实的基础。他崇尚“生产具有真正使用价值的产品”的经营理念,所推出的产品让孩子与家长们受益,自然使之对其品牌有着延续下来的信任与青睐。

就核心技术而言,各个饮料企业差别并不太大,“娃哈哈”的核心竞争力在于花了10年工夫织就的一张呈现出有序、持久的市场渗透力和控制力的营销网络,将产品从大都市到乡村覆盖起来:由各级公司和2000多个一级批发商以及更多的二级批发商、三级批发商和销售终端构成,其核心是在销售的各个环节上形成严格合理的价差梯度,保证各个环节有序的利益分配,调动整个网络各个节点的积极性,风险共担,利益共享。

在其合资项目里,宗庆后始终没有放弃这样的原则:一是合资不合品牌,而且合资公司使用“娃哈哈”品牌必须有偿付费;二是“娃哈哈”全权经营。

“面对外资,我们不能把市场拱手相让,而是要他们来找我要销售渠道。”宗庆后说,对外资企业来说,它们和“娃哈哈”的合作只是实现资本的增值,而渠道则固守在“娃哈哈”手中。 

还令“娃哈哈”人自豪的是,去年世界杯开赛时,他们公司生产的以“非常可乐”为代表的“非常”系列碳酸饮料的销量已达到59.5万吨,占据国内市场12%的份额,单项产品逼近百事可乐在中国的销量。

“非常”系列选取了从对可乐等碳酸饮料认知不多的中国农村市场起步,制定了以更为便宜的价格“农村包围城市”的战略。“越来越多的中国农民腰包里逐渐有钱了,‘可乐’在他们看来是另外一种生活方式的象征。”宗庆后认为,可口可乐、百事可乐的主要精力在中国的大城市,他们不太了解农村这一低端市场。 “‘娃哈哈’抓住了这一需求,于是,一个占中国总人口80%的农村市场向我们敞开了!可能农民的购买力还不是那么强,但这块市场太大了,一旦它‘苏醒’了,‘娃哈哈’的销售将是几何级增长。”

“娃哈哈”已经感受到了市场饱和的危机。建更多的饮料企业是它一直在做的,但寻找下一个利润增长点则势在必行。宗庆后选择了儿童服装这一领域。 “如果童装做得成功,这将只是公司多元化经营的开端”。在他的规划中,合作项目涉及一系列儿童产品,包括玩具。 (唐元恺)


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