春节前，本报曾经报道了我市一些散装食品摊点卫生状况堪忧。如今，《散装食品卫生管理规范》实行有一个多月了，我市目前散装食品销售情况如何呢？昨（５）日，记者走访了我市部分超市和城区熟食摊点，发现：散装食品仍是“裸体”。
记者看到，一些超市至今没有完善的防尘设施，几乎所有的干果、蜜饯、糖果、榨菜等都是放置在一些敞口的容器里供顾客自选。而街边那些卖凉菜等熟食的摊点，其卫生状况就更加令人担忧了，汽车一过，扬尘四处飞散，“裸体”食品很快就沾上了这些扬尘。
在一些超市的熟食区，熟肉制品、米面制成品或半成品，散放在冷藏柜里，也是任人拣来拣去，甚至有些顾客还把这些熟食贴到鼻子上闻，用手捏来捏去。记者看到一些营业员并没有戴口罩和手套，一些散装的肘子、香肠、丸子等熟食也都是敞开来卖的。
记者还注意到，散装食品柜台的标签上通常只有零售价格、商品名称等寥寥数字，没有明确的“身份证”表明它的生产日期、生产厂家以及配料。售卖的到底是新货还是陈货，顾客不得而知。
在超市卫生意识较薄弱的情况下，记者提醒消费者应多考虑选用包装产品，远离散装食品和“裸体”食品，认清食品安全标志，注意自我防护，同时应保持文明的购物习惯。
