据相关人士介绍，该款核桃酒是采用的是纯天然发酵技术精酿而制成。经有关专家介绍，该酒富含多种氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分，其特有的亚麻酸、亚油酸具有软化血管、预防多种疾病，健脑益智、乌发养颜等功效。而且，该酒酒体金黄透亮、口味绵软舒适还散发着核桃果特有的香气，已被国家确定为无公害绿色食品。日前，这种核桃酒被指定为云南省个旧市政府接待专用酒和云南省第七届少数民族运动会专用酒。
