年糕与元宵争俏
“再给我来一包！”在中山路红星大酒店门前，一个年
糕的摊位前围满了人，许多骑车路过的人都被吸引得凑拢过
来。“有江米的、玉米的，6元一公斤！”销售人员一边忙着
收钱，一边忙着回答人们的问题。住在附近的单女士已经是
第二次光顾了，她告诉记者，元宵、饺子现在已经成了家常
便饭，孩子都不爱吃了，前两天发现街上有年糕卖，就顺道
买回去一小包，没想到儿子吃着对了口味，还囔囔着再买。
记者看到，白白的、黄黄的年糕上面密密地铺满了红枣、蜜
饯，自然深受喜欢甜食的孩子们的喜爱。在半小时内，两大
箱年糕就已经见了底。
在市内的大型超市里，不只是年糕，平日里少见的驴打
滚、朝鲜打糕也成为元宵节柜台上的一道亮丽风景，红、白、
黄等不同的颜色，豆沙、大枣等风味迥异的夹馅给了人们更
多的选择。这些超市特供的元宵糕饼受到了家庭主妇的欢迎，
工作人员只能在选购的人流当中见缝插针地铺货、贴价签。
“打糕怎么吃啊？”一个妇女拿着被切成一段段的打糕没了
主意，“放点热油炒着吃最香，也可以放在锅里蒸熟了放糖
吃。”旁边一名妇女指导着。
粗粮受青睐
十几个铺着红垫的小竹筐一字排开，而里面“蹲坐”的
是一包包现场手工制作的粗粮面条，其中有莜麦面、饹面、
绿豆面、杂面，即使是普通面条，也有粗面、细面之分，粗
的有两指宽、细的像龙须面。而且每袋1．9元左右的价格也
很实惠，因此凡是路过的人都会买走一袋。这是记者在育才
街某超市看到的情景。
“麻烦请让一让啊！”在另一家超市，记者看到工作人
员正忙着往货架上放馒头，而这些并非普通的馒头，是超市
专门为元宵佳节特别蒸制的馒头。它们用透明的礼品袋包装
着，袋口上还系着粉红的蝴蝶结，里面装有黄色的玉米面、
黝黑的黑米面、茄子色的紫米面馒头，尖尖的头顶上还用一
颗红枣点了一个红痣———粗粮细作成为元宵节的一大特色。
据超市的工作人员介绍，春节期间人们都吃腻了大鱼大
肉，到了元宵节人们都想调剂一下口味，尝点新鲜的、吃点
清淡的和营养价值高的食品，于是粗粮制作的主食自然受到
了欢迎。
