新春时节,新疆军区某师的首长机关、直属分队在茫茫雪野中演练时,演练场上没有了背行军锅、柴米油盐的“火头军”,在4昼夜冰天雪地训练中,官兵们吃的是热气腾腾的现代配餐。
据介绍,过去野外训练中,大都是方便面、火腿肠、煮鸡蛋、榨菜为官兵的主要食品。如今,某师后勤机关摸索出高寒条件下野战饮食保障新方法:在无人雪野以单兵野战自热食品为主,靠近村镇实施社会化保障,临近道路则跟进配送。他们还与一家军工厂签订单兵野战自热食品供应协议,只要部队需要,3天之内,野战自热食品可按时送达。这种食品方便快捷,营养丰富,适合高寒山区作战训练需要。
我们在大雪没膝的演练现场看到,当时气温已降至-27℃,官兵们从挎包里掏出野战自热午餐食品,将冰雪放进食品袋里,5分钟后,食品袋即已炽热烫手;10分钟后,官兵们便可吃上热气腾腾、香味扑鼻的什锦米饭、鱼香肉丝、红烧牛肉等食物。(刘永 李凤鸣)