昨天中午,记者来到这家蔬菜大棚DIY餐厅,推开餐厅的竹门,一派绿意盎然的景象立刻呈现在记者眼前,小桥流水、热带植物,一畦畦青翠的西芹、羽衣甘蓝、鲜嫩的紫背天葵以及娇艳的草莓、圣女果;清澈见底的池中鱼、虾游动,点缀其中,每个餐桌都与菜地、鱼池相邻。与占地1500平方米的生态餐厅相连的1.3万平方米的蔬菜采摘大棚里,种植了30余种特色蔬菜,每种蔬菜旁边还有文字标志,游客可以采摘自己喜欢的蔬菜食用。
时值午餐时间,40套餐桌已经坐满了人,食客们穿梭在“田间地垄”中寻找自己想吃的蔬菜;摘下的蔬菜送到餐厅服务员手里,是炒好了上,还是洗净了涮,全由顾客自己决定。
据餐饮部张经理介绍,所有的蔬菜、畜禽全部采用安全、无公害方式生产,在源头上保证了食品的绿色新鲜。顾客直接采摘棚里的新鲜蔬菜,现采现吃。到了下午两点多钟,依然有人前来就餐。
慕名前来的黄先生表示:“这里既有情调,又让都市人享受了田园的乐趣。”
DIY餐厅的负责人介绍,当初把餐厅开进蔬菜大棚的主要想法,就是为了满足人们回归自然、融入自然的需要,吸引更多的人来这里休闲放松,直观地接近自然。(董伟 董月菡)