把用地沟油做成的虾头酱卖给调味品生产企业，间接制成了调味品在市面上销售，这种黑心厂家果真存在。经过近一个多月的调查，市卫生监督所13日查实了一起将地沟油用于食品生产加工的案件。
今天上午，市卫生监督所执法人员对我市一家调味品生产厂家进行了检查，这家调味品生产厂家涉嫌用地沟油制成的虾头酱作为原料生产调味品，检查人员依法对这个生产厂家进行了查控。
上午的行动是根据什么线索开展的呢？原来，省卫生监督所在“地沟油”专项检查过程中，发现福州一个提炼点把8吨的“地沟油”卖给了厦门的一个油脂化工厂。接到这个消息后，市卫生监督所通过摸底排查，发现购买福州“地沟油”的是同安长成油脂化工厂。通过大量的蹲点排查，在掌握了一定线索的情况下，12月12日，卫生监督人员对这个化工厂进行了现场突击检查。在检查帐本和票据时发现，这个油脂化工厂竟然有食品油的销售款项，销售对象则是林福安等人。
1月8号，市卫生监督所和公安局联合行动，找到了林福安。在市卫生监督所的说服教育底下，他最后承认了将一部分的地沟油用于自己无证开办的一个同安新店新宏安调味品厂，主要用于蒜头酱和虾头酱，同时他将生产出来的蒜头酱和虾头酱卖给厦门市一个比较知名的调味品厂。
具体的加工数量是多少，用这批地沟油制成的蒜头酱、虾头酱还销往哪里，这些具体情况还在进一步调查中。
