在新世界商场地下超市，牛有成检查了熟食的进货记录和操作人员的健康证。他到设在超市中的食品卫生快速检测室了解每天的检测情况。在咸亨酒店，牛有成认真查看了那里的厨房卫生和消防设施，他要求餐饮业在两节期间一定要把消费者的安全放在第一位，切不 可麻痹大意。随后，检查组来到东花市北里市场，对生肉、熟食、蔬菜等摊位进行了检查。牛有成说，安全工作不能靠突击，关键在平时。商家一定要从进货源头把好质量关，层层落实相关制度，增强应对突发事件的能力，为老百姓提供优质商品和安全的购物环境。
