9：00，刚到卫监所，监督员傅绍良就告诉我，前一阵查获的18吨注水鸡采样检测的结果出来了，全部不合格，不仅注水，而且有三件产品大肠菌群和细菌总数还超标。这本在意料当中，但是生产厂家如此做法想想还是令人气愤。注水肉食品一直在查，但总有发生，为何？
9：30，副所长周敏安排我与一中队的监督员去看了两家豆制品加工厂，用周敏的话说，以前一直跟着他们取缔这个场、那个店，看到的都是阴暗面，这次要让我看看苏州也有现代化的豆制品加工场。
9：45，来到泰南路上苏州一德富食品有限公司，豆制品生产厂家生产设备之先进，生产流程之现代化让我大开了眼界。跟那些支一口锅、置个磨浆机，再配上大缸，便购全加工豆制品的所有家当的地下加工厂确实有天壤之别。但是产品到了市场，市民优劣鉴别该有谁来承担教会的责任？
13：30至16：30，在园区疾病防治中心，中心一片忙碌景象，各媒体纷纷前来探个究竟，大家的愿望很简单，找出掺油事件发生的根源，告诉老百姓吃什么才放心。做起来不易。
本报记者 王英
