半月前，温岭卫生监督所的工作人员来到松门岩仓冷冻厂进行例行检查时，发现该厂工人正在给小黄鱼“化妆”：他们在水中加入棺材漆，然后把小黄鱼浸入水中泡3-5分钟，本来浅黄色的小黄鱼马上被染上好看的金黄色。检查人员将手指插入水中后，手指也立刻被染上了黄色，回家后两三天都洗不干净。这批有毒小黄鱼被当场查扣。
据了解，棺材漆学名碱性橙，是一种化工染料，进入人体可引起神经系统、膀胱及肝损害，还可以引起骨髓造血障碍等疾病，属非食品用化学物质，不能当做食品添加剂使用。
怎么识别被添加过颜色的小黄鱼呢？卫生监督所的工作人员告诉记者：小黄鱼本来的颜色是淡黄色的，但在棺材漆中浸泡过之后就变成金黄色，手摸一摸，颜色会脱落。消费者可以据此简单识别。
目前，有关部门对该冷冻厂的不法行为正在作进一步查处。相关：黄鱼的“外衣”关系着它的身价，不法分子便想出了一种歪招儿———给鱼着色。以前一般是用植物黄汁上色，后发现效果不好，又改用化学颜料“碱性橙”，2002年，媒体曾对此进行过曝光，但没想到一些不法商贩如今又卷土重来。
