记者从徐州工商部门了解到，徐州“香巴佬”品牌是1999年在徐州市工商局登记注册的专营卤制食品的连锁企业，以牛、鸡、猪等肉类熟食加工销售为主，短短几年已成为徐州市知名度颇高并深受欢迎的风味食品，目前已在徐州市区及下辖各县区开设了近50家加盟连锁店。
上月30日下午，在徐州市云龙区黄山新村，记者见到了徐州“香巴佬”总店经理、浙江温州人林学良先生。据他介绍，此次央视曝光的“乡巴佬”是“家乡”的“乡”，而他们的“香巴佬”却是“香味”的“香”；“乡巴佬”是一种真空软包装食品，而“香巴佬”则是在徐州现场加工销售，且“香巴佬”品名已经注册，这两种食品根本没有任何关系。但很多市民却分别不清，再加上“香巴佬”各连锁店老板都是浙江人，市民误会就更大。有一位老太太刚从店里买回卤制牛肉，就听到“乡巴佬”被曝光的消息，吓得没敢吃就扔掉了。据统计，因受苍南“乡巴佬”影响，徐州“香巴佬”的销量最近猛然下降了一半多。
林学良说，徐州“香巴佬”都是经过合格检验的放心食品，对食品质量、卫生、规范操作等要求很高。记者在徐州市区的“香巴佬”连锁店看到，为了给“香巴佬”平反，各连锁店门前已经纷纷贴上“声明”、“告示”等，以证明自己的清白。“香巴佬”要度过这次信任危机，消除误会，还需要很长时间，市民也要经过一个接受过程。(郭小川、单亮)
