据《贵阳日报》报道 近日，南明区卫生监督所在新寨路取缔５家非法食品加工点。卫生部门怀疑一家油炸胡豆黑作坊的原料油为潲水所制。
１２月２６日，南明区卫生监督所接到举报，新寨路有几户非法食品加工厂。经现场检查，发现１户“油炸胡豆”黑窝点用于油炸胡豆的原料油呈红黄色，现场加工点还发现盛装潲水的桶中盛满了劣质油３００公斤。根据初步检测，执法人员怀疑该作坊使用的原料油是潲水制成。执法人员顺藤摸瓜，在小河和南明区的交界处再次查到另一家劣质油加工点，在加工现场发现一潲水桶中盛有１００公斤左右的成品劣质油。
据黑窝点老板供诉，炸胡豆的原料油是从屠宰场、拾垃圾者手中弄到的劣质肉渣压榨而成的，２００公斤肉渣可以压出８０斤劣质油来。当执法人员问及油是否用潲水制成时，该窝点老板拒不承认。他只供认，一些城乡结合部的农民常到筑城各餐馆和食品市场收集潲水来喂猪，他通过农民低价买下，将浮于潲水表面的油舀起，加工后制成油，只销往饲料场和工业用油。
卫生监督执法人员还在附近查封３户卤肉制品加工厂，就地收缴销毁肉食品１１００公斤，并按规定对当事人进行处理。（本报记者 王均珠）
