据了解,食品生产加工企业必须具备保证产品质量的必备条件,在获得食品生产许可证后 ,方可生产加工食品。凡在规定的期限未获得食品生产许可证的食品生产企业不得从事食品的生产加工;经销单位不得进行销售。违反者,一律按有关法律、法规进行处理。其次,具有产品出厂检验能力的企业,可以自行检验其出厂的食品;不具备产品出厂检验能力的,要委托指定的检验机构进行检验。