难道是山西的苹果难吃吗？也不尽然。在太原市解放路的一家水果批发市场，个头不小、红里透紫的苹果一连串地“站立”着，煞是诱人。当问及其“出生地”时，一些“精明”的经销商大多称是外国或者外省的。但据一些知情人透露，目前市场上不少优质苹果其实是本地产品，晋南一带的苹果近几年甚至还远销国外，畅销南方。
奇怪的是，为什么山西人要对自家产的苹果遮遮掩掩呢？难道只有挂上别人的牌子才能卖出好价钱吗？据山西省果业公司的工作人员介绍，该省虽有十几个苹果品牌，如吉县的“壶口”苹果、临猗的“凝山”苹果，但不少果农在种植上还是各自为战，导致苹果品质参差不齐，使该省的苹果难以形成优势品牌。
据悉，今年万荣县的一些优质红富士苹果就是搭了山东品牌苹果的“顺风车”，才“香飘”中东、东南亚的。有些精明的山东批发商专门来到万荣，以最高每公斤５元收购，再以每公斤１６元的价格卖到新加坡等地。“少赚了钱不说，还义务给人家做了免费的广告，等于把自己的市场‘份额’拱手让给人家。”山西省果业公司的农艺师卫建礼谈到这种现象时痛心疾首。
没有稳定的品牌，优质产品也只能是随行就市，价格此一时彼一时，自然难有稳定的客户和稳定的市场。难怪，在太原市街头及几家水果批发市场采访时，不少商贩都告诉消费者，所卖的苹果为山东“烟台”苹果。有的商贩更是“技高一筹”，甚至在本地苹果上贴上洋标签，“为的就是能卖个好价钱。”
“表面看来，果农、果商对眼前利益的热衷导致我省苹果不能大‘红’。但深究起来，品牌意识不强导致市场越做越小才是真正的原因。”山西省农科院的有关专家分析说。
苹果如此，山西大枣更“苦命”，价格也已降到了无法再低，依然无人理睬。究竟是什么原因造成了今年的卖枣难？
临猗县庙上乡号称“梨枣之乡”，梨枣是当地的支柱产业，每年经纪人、客商都能从这里赚到一笔钱，没想到今年他们却赔了不少。
据了解，去年临猗梨枣的最低价格为每公斤２．４元，而今年价格却由最初的每公斤２．４元一路下滑到１．２元。
今年全国主产地的梨枣产量都有所减少，而梨枣的市场却在逐年扩大。按一般的市场规律看，市场供不应求，价格应该上升，可临猗梨枣的价格为啥反倒降了呢？河南客商赵世兴一语道破天机：“关键是还没等梨枣成熟，枣很青的时候就从树上摘下来卖了，口感很差，结果市场行情越来越差，最后连品质好的大枣也受了牵连，卖不出好价钱了。”
这几年大枣市场竞争趋于激烈，而要在大枣上赚到钱，往往取决于谁先抢得市场先机，许多人都把目光盯在了梨枣的“青收青卖”上。对此，庙上乡南贯村经纪人苏连香深有感触：“今年很早就有枣农想卖枣。等外省的客商来了后，我们这些经纪人控制了四五天，可是有的枣农的园子大、枣多，他们就自己拉着青枣卖，抢市场，结果一下子把市场搞乱了。”河南客商赵世兴说：“我们当时来到这里看见枣还不熟，可好多枣农就急着想卖，最后实在顶不住就收下了。我们把枣拉到外省的时候，刚开始那里的人也是抢着买，可买回去一尝不好吃，就回来问我们‘这是不是山西的枣？怎么没有去年的那种味道？”
据了解，“青收青卖”现象几年前就在当地有所露头，庙上乡早在２００１年就发过《通告》，规定每年８月２０日前不准梨枣上市。但是今年雨水多、气温低，梨枣成熟期推迟。虽然早过了《通告》规定的时间，但梨枣依然青青复青青。一位侍弄了十几年梨枣的果农说：“看天气定收成不行，老天爷谁能管得了他。如果能有一个梨枣的标准，规定咋样才算成熟、如何才能卖就好了，这样市场就不会乱了。”
专程来当地收购大枣的湖南客商陈新田说：“没有规矩，不成方圆。照此下去，我真担心他们的枣能卖到哪里去。希望当地政府能真正重视起来，尽量出台有关的标准，维护好临猗梨枣的良好形象。”(记者 王越)
