本届物流高峰会以“关注国际国内市场,拉动产业物流需求”为主题,通过主旨演讲和“食品、服装、烟酒、家电与通讯”四大行业论坛,搭建了一个企业与政府高层、经济
专家、潜在客户之间的交流与合作的平台。
目前我国的农产品与食品物流业尚处于初级发展阶段,未来发展空间十分广阔。专家称,改革开放以来,我国农业发展突飞猛进,但是现代化的农产品物流体系的建立相对滞后。以高新科技手段建设现代化的绿色农产品供应链,并通过实施HACCP认证以确保食品安全,这对于解决“三农”问题意义重大,是提升我国农业生产技术与管理水平、实现 农产品与市场的高效对接、发展农村经济、提高农民收入、迎接全球经济一体化挑战的必然选择。
在大会举办的“食品行业物流论坛”上,专业从事食品物流的北京夏晖食品有限公司和著名食品企业康师傅控股有限公司等企业的代表牞同参会者交流了中外食品物流的现状与发展。他们认为,食品产品的特殊属性和客户对食品越来越严格的质量保障要求牞既向食品物流行业提出了挑战,又为食品物流的专业化运作提供了发展空间。
专家称,目前我国食品物流缺少标准,物流质量保障体系薄弱,缺少高效率的配送体系;今后必须加快食品物流标准化体系的构建,建立起食品物流质量安全保障体系,发展食品物流配送的网络化,以提高效率、降低成本、保障食品安全。记者舒阳)