青海因其独特的地理条件和高原气候，十分有利于蜜源植物的生长。据统计，青海省有蜜源植物500多万亩，其中油菜面积300多万亩，花期长而集中，蜂产品流蜜量好，品质优(如油菜蜂蜜的淀粉酶值最低为13 .9，蜂王浆中癸烯酸含量均在2.0以上)。不仅如此，青海蜂产品还以病虫害少、纯度高、无污染等特点散发着与众不同的魅力。
作为西北地区最大的集蜂产品收购、加工、科研、销售为一体的青海省花宝蜂业股份合作公司，目前已有四个系列二十几个品种的小包装产品走俏国内市场。但面对蜂产品出口形势，总经理龙承德有极大的忧虑：如果不尽快从源头上解决蜂产品的质量安全问题，我国蜂产品将面临被国际市场封杀的危险。他说，2002年2月欧盟的那道禁令昭示了标 准化依然是一道门槛，控制药物残留是当务之急。而作为蜂蜜开发后起之秀的青海宁食集团奥一奇分公司，虽然目前开发的产品只在国内市场上销售，但是，他们的三个蜂蜜产品(蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆)今年已经获得了国家绿色食品发展中心的审核认证，被正式批准为绿色食品。宁食集团副总经理刘迎春告诉记者，他们看好蜂蜜市场，今后的目标是把产品质量提高提高再提高，为国内外市场，特别是国际市场提供优质产品。
有关专家认为，蜂蜜出口受阻暴露了我国养蜂业在质量安全、法律制定、标准建设、检测手段、科研技术等方面的一些问题。解决药物残留标准问题是一项系统工程，必须要从源头上扎扎实实抓起，这就需要各级政府、企业、养蜂户以及出入境检疫部门认真对待，共同努力，密切配合。
对蜂产品出口受阻，龙承德的看法是：既是坏事，也是好事。它让青海蜂产品公司认识到抓好蜂产品的质量是至关重要的。同时，企业必须要开拓思路，开阔眼界，多条腿走路，全面发展企业的经营方式。要看到仅仅依靠出口的经营方式还不够，今后的关键还是要在内销上下功夫。
据乐观估计，蜂产品内销市场前景广阔。目前，国内蜂产品人均消费不足0.1公斤，在全国450多亿元的保健品市场中，蜂产品占据的份额仅在1％左右。同时，国内蜂产品市场一再表明，优质和无公害产品今后将成为市场的主题，充分利用青海省绿色无公害蜂蜜资源，是青海蜂产品的生存之道。宁食集团刘迎春表示，他们在今后的一个时期，主 攻方向是省内外市场，在确保蜂蜜产品始终如一的高质量的前提下，要在产品开发、产品包装、产品销售等环节上下功夫。从省内发展到省外，在有了比较好的基础之后，再向国外市场进军。在逐步扩大企业实力的同时，一旦获得市场信息，就攥紧拳头出击，以最快的速度、最有利的营销手段“抢占滩头”，绝不坐失良机。
谈到蜂产品的前景，龙承德依然看好。他说，蜂产品出口受阻，让我们不得不寻求新的生存之路，今年以来，公司多方联系，寻找客户，一边收购，一边将产品销往国内外贸公司。在小包装产品的销售上，不求单个品种的销售量，消费者需求什么就生产什么。为了提高产品的附加值，公司今后将建立无公害产品生产加工基地，对青海省具有资源优势的蜂产品走出国门、走向世界奠定良好的基础。
业内人士分析认为，具有较大规模、较强经济实力的蜂产品加工型、经营型龙头企业，通过专业协会等中介组织，带动蜂农，建立优质蜂产品原料基地，从源头把好蜂产品质量关，青海蜂产业才能重新赢得国际国内两大市场的主动。而青海省的各级政府、各经营企业，已经在这方面着手进行“攻关”，有些已经取得了明显的成效，显现出良好的势头。 (李明德;李艳;邵秀芳)
