8月中下旬,葫芦岛市工商局对全市经销的面粉及豆油进行了质量抽样检查,先后在全市抽查面粉67个批次,豆油13个批次。经检验,面粉有12个批次质量合格,55个批次质量不合格,合格率为17.9%;豆油有10个批次合格,3个批次不合格,合格率为76.9%。
此次面粉质量检查,共检测了加工精度、灰分、粗细度、面筋质、含砂量、磁性金属物、水分、脂肪酸值、气味口味、过氧过化苯甲酰10项指标,检验不合格的项目绝大多数是添加剂即过氧过化苯加酰含量超标,个别为灰分及水分不符合标准。 (冯玉兴 王振起)