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葫芦岛面粉合格率仅17.9%

时间:2003/9/30 0:00:00 来源:中国消费者报
辽宁葫芦岛市工商局近日公布了前一阶段对面粉及豆油进行质量抽查的结果,面粉质量不容乐观,合格率仅为17.9%。

8月中下旬,葫芦岛市工商局对全市经销的面粉及豆油进行了质量抽样检查,先后在全市抽查面粉67个批次,豆油13个批次。经检验,面粉有12个批次质量合格,55个批次质量不合格,合格率为17.9%;豆油有10个批次合格,3个批次不合格,合格率为76.9%。

此次面粉质量检查,共检测了加工精度、灰分、粗细度、面筋质、含砂量、磁性金属物、水分、脂肪酸值、气味口味、过氧过化苯甲酰10项指标,检验不合格的项目绝大多数是添加剂即过氧过化苯加酰含量超标,个别为灰分及水分不符合标准。 (冯玉兴 王振起)


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