与往年相比,今年北京月饼产品质量有两大特点:一是卫生指标合格率高。菌落总数、大肠菌群、致病菌等指标均符合国家标准要求,为历年最高水平。二是品种丰富,风味各异。
本次抽查发现主要存在的质量问题是月饼防腐剂超标。如北京物美兴商商业有限公司枣园分店销售,标称北京春香斋食品有限公司生产的(50克/袋,2003年8月1日生产)枣泥馅春香月饼;北京华联综合超市股份有限公司石景山分公司销售,标称北京美林达食品有限责任公司生产的“美林达”牌(350克/袋,2003年8月8日生产)美林达月饼;北京万信家超市有限公司销售,标称北京绿春明食品有限公司生产的月饼(400克/袋,2003年8月3日生产)等9个产品均检出苯甲酸。记者原国锋