记者近日在沈阳各大商场、超市以及街头饮料零售摊点走访时发现,相当多的标着“果汁饮品”字样的饮料都只含10%-30%的果汁,小部分的果汁含量只有5%。记者看到一瓶标着“果汁饮品的橙味饮料,果汁含量只有2.5%。据此推算,这瓶300毫升的饮料中只含7.5毫升果汁,而其余大量的都是水、糖、色素及各类添加剂。走访中,记者观察到,除了纯果汁外,几乎找不到含量不低于50%的果汁饮料。
据营养学专家介绍,依据《软饮料的分类》国家标准,果汁含量不低于10%的称为果汁饮料。此外根据《食品标签通用标准》的规定,食品标签上必须标出果汁饮料、果酒的原果汁含量。所以当消费者购买果汁饮料的时候,一定要先看看标签上的果汁含量是否真如广告所说的一样。实际上果汁饮料甚至浓缩还原的纯果汁,其含有的营养并不如我们想像中的那么高。营养专家指出,当水果压榨成果汁时,果肉和膜被去除了,在这个过程中维生素C也大大减少了。首席记者 陈琦岩/文