短短十余天后，安利又一次成为众人瞩目之焦点。凭借一组骄人的数字，安利纽崔莱再次捍卫了自己在中国保健食品行业内原本就难以被撼动的“金牌地位”：据日前公布的来自国家统计局的数据，2002年，安利纽崔莱营养保健食品竟占了中国保健食品总销售收入的近1/6(安利纽崔莱营养保健食品销售30个亿，中国保健食品企业的总销售收入为193.08亿)。籍此，安利已连续3年位居全国百强保健食品企业，纽崔莱蛋白质粉也连续3年稳坐营养素补充剂类保健食品全国销量的头把交椅。
何以强者越强？出席“2002年度全国保健食品行业统计信息发布暨表彰大会”的安利（中国）总裁黄德荫先生、技术部总监许洪民先生，接受了记者的专访时——
科研投入少、低水平重复 已成保健食品行业一大痼疾
中国保健食品协会大会对外发布的2002年全行业的统计信息，相关数据显示，保健食品产业已形成41个规模较大的企业，拥有12个连续3年在本类市场销售第一的产品，表明该产业逐步走向成熟，成为我国发展迅速的新兴行业之一。
然而统计结果显示，虽说近年来保健食品新技术、新产品的研究开发有所进步，但水平仍然较低。2002年，各企业用于科研经费仅占销售收入的1.7％，产品缺乏国际竞争力，低水平重复的情况严重。专家指出，保健食品是一个综合性产业，需要多部门、多学科联手，并引入先进的技术和管理经验，科技投入应该是保健食品市场的核心竞争力所在。企业只有投入资金，根据市场需求去研发新产品，才能提高产品的竞争力并延长其生命周期。
然而，科研投入与广告宣传费用相比少得可怜，却一直是国内许多保健食品企业的致命伤。中国食品科技学会秘书长孟素荷在某次学术研讨会上曾经不客气地指出，保健食品市场过分注重广告宣传，存在“半斤鸭子三两嘴”的问题。
有些人只看到了保健食品是一块有待分食的大蛋糕，对高水平、高投入的研发之于保健食品的重要性根本没有正确的认识。如此一来，科研投入不足，造成产品科技含量低；经过一段时间的市场运作后，先天发育不良的产品无法获得市场和消费者的认同，宣传攻势支撑不了多久便偃旗息鼓。可以说，对科研投入的错误认识导致了保健食品市场上众多的产品昙花一现。
产品与营销同样重要，但在某种程度上，安利重视产品甚过重视营销
安利(中国)有限公司总裁黄德荫说，在现代化的商品经济社会，有多种信息和商品流通的渠道。好的产品和好的营销手段同样重要，这样才能让消费者明白选择、放心消费，但二者绝对不能一边倒。安利对二者同样重视，但在某种程度上，安利是重视产品甚过重视营销，“我们把最大的资源拿来开发高质量的产品，再用多种形式的适当的营销战略将产品推向市场。”
安利在全球有多达97间技术先进的实验室，聘用了总数超过700名的科研人员从事产品的研发、改良和品质管理，每天进行着超过500个项目的实验，仅纽崔莱一个品种就聘用了一百多位研究人员。
自1953年以来，纽崔莱在营养学和植物营养素方面的研究成果已在多本权威专业杂志上发表，并以不断创新的研究、日益优化的设备，通过与相关专业机构的合作，不断提升声誉。目前安利公司已在世界各国拥有525项专利，另有319项专利正在申请。
据悉，今年3月，安利公司的母公司美国安达高公司Alticor和位于马萨诸塞州的Interleukin Genetics Inc.之间结成了广泛的战略联盟。后者是一家生物技术公司，运用基因技术从事诊断、营养和治疗方面产品的开发。过去，纽崔莱研究发展部将Interleukin 作为新技术平台的开发者，新技术平台可以增强目前的纽崔莱和雅姿的业务。而新的战略联盟将专注于运用基因技术，针对个人在营养健康方面的不同需求，开发营养补充产品和护肤产品，以期在最大程度上满足个体差异，向不同的消费者提供针对性极强的营养保健、个人护理产品。
该项研究向人们展示了建立一种全新的人体保健模式的可能性与美好前景。不难看出，在人类健康领域，该项研究无疑具有超前意识和领先水平。对于以如此先进的技术用于新产品的开发，黄德荫表示，这足以显示出基因生物学的高速发展对其他产业产生的推动作用，也从一个侧面反映了安利公司产品研发的一个战略方向。
自1996年起，三度蝉联“外商投资先进技术企业”称号，安利坚持用品质说话
安利(中国)董事长郑李锦芬曾对外界宣称，中国是美国安利全球市场的一个策略重点，是一个重点培育的市场，也是一个潜力巨大的市场。安利在中国设立全新的研发中心，就是为了开发出更适合中国人乃至整个亚洲人的产品。
安利（中国）工厂具有先进的生产技术水平，自1996年起，三度蝉联“外商投资先进技术企业”称号。作为世界知名的日用品生产商，安利（中国）拥有7个先进的品质保证实验室和安利（中国）研究发展中心(安利美国总部以外设立的唯一家海外研发中心)维持保证了产品一流的品质。2003年，随着多种产品的引进生产，安利在中国市场的产品达到160多种。
基于技术上的先进性以及很高的持续创新能力，安利产品的研发是一个周密的过程。据安利(中国)技术部总监许洪民介绍，安利每一项新产品的研发，均立足于服务市场的需求。
他说，在以市场经济为主导的今天，消费者的需求变化一日千里。只有善于洞悉先机、灵活应变，企业才能把握市场脉动，焕发无穷活力。因此，开发符合市场需求的新产品，不断推陈出新是企业发展的一项重要战略。
为能在最佳时机向市场推出具吸引力和高成效的产品，公司制定了“从构思到市场”（Idea to Market）的工作流程，由市场部、研究发展中心、技术部、技术与质量管理部、生产部、财务部和创意服务部共同组成跨部门职能小组，以项目为单位，全面服务和跟进每一过程。每一产品构思均源自市场趋势调研、消费者需求分析、行业状况评估、新技术应用等多方面信息的搜集和整合，经过多角度产品构思组合和周密研究评估后，最终触发出可实现的最佳亮点，进而深入研发细节，务求采用既先进又成熟的技术，研制出最能满足市场和消费者需求的产品。记者 刘艳芳
