“这是紫花苜蓿草，是从美国引进来的，营养成份很高”，在大平牧草地旁，大平乳厂总经理大平介 绍说：“牛奶质量，关键是从源头抓起，没有好环境长出牧草给奶牛吃，那能挤出好奶呢？”去年大平投入600万元，把奶牛场和制乳厂从县城搬到自然条件优越、无污染的国营石湖林厂，首先建起1000亩牧草基地，该基地牧草全部实行无公害管理，用牛类有机肥代替化肥，不打农药，轮茬割喂牛。奶牛吃无公害草，挤出无公害奶。（何宜坦 陈玉玺 孙红礼）
