新的规定主要涉及食品添加成分应如何标明。即目前执行的所谓“25%的规定”将被取消。按照现行法律,最终产品中含量不足25%的部分可以不作标明。另外新条例中还将列出目前认知的可能引起过敏和其他不可忍受情况的添加成分清单。
新条例中还将对类似“花生油”的产品要求表明产地。对天然香料也应注明原产地。在欧盟,大约8%的儿童和3%的成人患有食品过敏症。